Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Zweijähriger Ausbau in 100% neue Fässer. Die Flaschenabfüllung fand Anfang September 2018 statt. Goldgelb. Viel Frische im Yquem-Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer und Kreide. Es offenbart sich...
Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet geprägt von Zitrusfrüchten und Mangos. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Ausdruck dank Mandarinenschalen, Ananas und weißen Trüffeln. Angenehme mineralische Note, viel Frische in der Nase....
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Goldgelb. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet: Marzipan, Ananas, Mandarinenschalen, Honig und Safran. Dazu treten Düfte von geräuchertem Speck. Welch eine Symbiose zwischen Frische, Dichte,...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck Tiefes Goldgelb. Vielschichtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten, weißen Trüffeln, Lindenblüten und Maiglöckchen. Mit etwas Luft treten weitere Düfte wie Cacaobohnen, Zitronen und Mirabellen auf. Würziger und mineralischer Charakter....
Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Tiefer, dunkler Bernstein. Ausdrucksvolles, komplexes Bouquet. Schwarztee, Caramel, Gewürznelke, grüner Curry und Honig. Respekt, der Gaumenauftakt ist lebhaft und süß! Vollmundiger Wein mit gesunder Struktur und bemerkenswerte...
