Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofbergers ist von beachtlicher Tiefe und Treffsicherheit. Es zeichnet sich durch Noten von Feuerstein aus, die von krautigen und würzigen Nuancen umgeben sind, während filigrane Noten von Orangenschalen zur Geltung kommen. Der Wein ist von Anfang an, bzw....
Verkostet am 31.08.2021 von Yves Beck Riesling Viel Subtilität und Tiefe in diesem Bouquet, das sich langsam öffnet. Elegante Noten von Zitrusschalen und Kräutern. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Frische und Temperament. Er ist lebendig, perfekt ausbalanciert und bereit, mehrere Jahrzehnte zu überdauern. Ein tiefer, dichter, anhaltender...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Viel Komplexität in diesem Bouquet! Zahlreiche Facetten mit floralen, fruchtigen und würzigen Nuancen. Ich nehme ein wenig Akazienblüten, Orangenschalen und einen Hauch von Graphit sowie Hopfen wahr. Die Nase weist krautige, aber auch tropische Nuancen auf. Am Gaumen zeigt sich dieser...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Filigranes und vielschichtiges Bouquet, das sich sehr langsam offenbart. Es zeigt mineralische, fruchtige und würzige Noten. Ein Hauch von gelben Früchten, Grapefruit, weißem Pfeffer und blondem Tabak, dabei leicht herbal. Der Auftakt ist schmackhaft und saftig. Die...
Verkostet am 10.09.2018 von Yves Beck 2021-2037 92-94/100...
Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Mittleres Gelb. Vielschichtiges Bouquet mit Düften von getrockneten Früchten, weißem Pfeffer und Graphit. Ich nehme auch Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten wahr. Zusammengefasst: das Bouquet ist komplex. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und charaktervoll. Er hat Rasse, Frische und...
Verkostet am 29.08.2016 von Yves Beck Helles Goldgelb mit Grünreflex. Herrliches Bouquet mit wunderschöner Symbiose zwischen Würze und Frucht. Safran, Lindenblüte, Aprikose, Mirabellen. Nach einigen Minuten treten auch Noten wie Birne, frisch gebackenes Brot, Kakaobutter und Anis. Zusammengefasst: vielschichtig. Auch der Gaumenauftakt ist überzeugend und vielseitig. Lebhafter...
