Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Bertinerie ist intensiv, sowohl in Bezug auf die Frucht als auch auf die Reifung, aber letzteres scheint mir vom Ensemble gut aufgenommen worden zu sein. Am Gaumen hat der Wein Fülle und eine gute strukturierende Unterstützung. Erfrischender...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Lindenblüten und tropischen Nuancen. Der Wein ist leicht cremig und dezent charmant. Ein mundender und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet von Reynon durch Noten von Birnen, Äpfeln und Limetten. Der im Auftakt leicht salzige Wein ist mundwässernd und von einer feinen herben Struktur unterstützt, die die Aromatik bis ins Finale unterstützt. Ein mundender, animierender Reynon. 90/100...
Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Sauvignon stammt von Parzellen auf Kalksteinfelsen, wo man die Pfähle mit dem Bohrer setzen muss, erklärt Clémence de Pourtalès. Die Reben wurden 2017 gepflanzt. Die Reifung erfolgt in Holzbottichen, Amphoren und 300 l Fässern zweiter Belegung. Das Bouquet ist...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, 5% Sémillon Das ausdrucksvolle Bouquet von Goudichaud 2023 offenbart delikate Nuancen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein harmonisch, mundwässernd und erfrischend. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Entfaltete fruchtige Nuancen mit Düften von reifen Mangos und Nektarinen auf einem Hintergrund von Akazienblüten. Im Auftakt feinfruchtig, ist der Wein zart, harmonisch und mundend. Jung trinken. Jetzt bis 2027 87/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Weinbereitung und 10-monatige Reifung dieses Sauvignon Blanc in 380-l-Dolia (Krug). Das filigrane Bouquet offenbart angenehme Anklänge von Nektarinen und Mirabellen. Ein feiner und animierender Wein. Jetzt bis 2026 86/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Ausgezeichnete HD-Definition im Bouquet von Poitevin 2023! Präzise und detailliert, offenbart es Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Beifuß. Im Auftakt leicht salzig, profitiert der Wein von der Unterstützung einer saftigen und prägnanten Struktur. Ein mundender, animierender und überzeugender Wein! Jetzt bis 2028 91/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Das Bouquet kündigt Tiefe und Subtilität an! Die Verbindung zwischen den mineralischen, holzigen und fruchtigen Nuancen ist vollendet und überzeugend. Harmonie als roter Faden. Der Wein ist dicht und schafft eine schöne Symbiose zwischen den verschiedenen Komponenten...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Chardonnay Dieser Chardonnay stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 580 m über dem Meeresspiegel. Das Bouquet ist komplex und vereint Reifungsnuancen (Kokosnuss und Röstaromen) mit Düften von Weinbergpfirsichen und Anis. Der Wein hat eine gute Dichte,...
