Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck Sémillon Die Vielfalt, die sich im Bouquet ankündigt, unterstreicht von Anfang an den bereits eingeschlagenen Weg der Komplexität. So offenbart das Bouquet Noten von gebratener Ananas, Sellerie, Holunderblüten und Anis, ergänzt durch einen Hauch von Wermut. Nebenbei nehme ich Noten von Cointreau...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck Sémillon Noten von Maracuja und Birnen, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer. Salzig und saftig im Auftakt, schafft der Wein eine Verbindung zwischen Fülle und Spannung. Gut unterstützt von einer strukturierenden Säure, ist er mundend und genussbereit. Jetzt bis 2029 92/100...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 56% Sémillon, 29% Sauvignon Blanc, 15% Sauvignon Gris Die Haselnussnoten verbinden sich mit Düften von Mandarinen- und Pampelmusen-Schalen zu einer erfreulichen Symbiose. Der Wein ist von Frische geprägt und ebenso animierend wie elegant. Er ist fein, subtil, salzig und genussbereit. Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 93-94 Das Bouquet der Cuvée Vieilles Vignes de Suduiraut zeichnet sich vor allem durch seine Finesse aus. Es offenbart subtile Noten von weißen Blüten, Lindenblüten und Birnen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und vereint Fülle und Präzision. Feine Bitternoten...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet zeigt sich von Anfang an tief, klar und rein. Nuancen von Limetten, Birnen und Nektarinen bilden eine Symbiose und unterstreichen die olfaktorische Komplexität gemeinsam mit Düften von Aprikosen und Anis. Die vom Bouquet angekündigte Subtilität wird am Gaumen bestens...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 62% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc, 3% Sauvignon Gris Reifung in Barriques (40 % neu) und auf der Hefe (bis Ende Mai). Die Abfüllung ist für Ende Juni 2025 vorgesehen. Das Bouquet vom Blanc de Duhart ist einladend und überzeugt durch seine Vielfalt...
Verkostet am 21.04.2025 von Yves Beck Das ausdrucksstarke Bouquet offenbart Noten von weißem Pfeffer, Pampelmuse und Zitronengras. Der leicht salzige Auftakt ebnet den Weg für einen lebhaften, saftigen und stimmigen Wein. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 21.04.2025 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet mit Noten von Limettenschalen und Pampelmuse. Der im Auftakt schlank und spritzige Wein ist frisch und animierend. Jetzt bis 2028 87/100...
Verkostet am 21.04.2025 von Yves Beck Noten von Zitrusfrüchten, Salbei und Kräutern. Im Auftakt leicht salzig, vereint dieser Wein Rundheit und Frische. Er ist schlank, animierend und genussbereit. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 21.04.2025 von Yves Beck Im Bouquet dieses Chardonnays finden sich Noten von Feuerstein, Akazienblüten und Aprikosen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, harmonisch und wird gut von seiner Struktur gestützt. Letztere zeigt feine Bitternoten, die den aromatischen Ausdruck im Finale bekräftigen. Jetzt bis 2029 89/100...
