Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers ist etwas verwirrend; man muss es zunächst einordnen, um blumige (Hagebutten) und fruchtige Nuancen, gefolgt von einem Hauch von grauem Pfeffer, zu erkennen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig, mit straffen, schmackhaften Tanninen versehen und hat...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc (mit einem Hauch von Auxerrois) zeichnet sich durch ein mineralisches und fruchtiges Bouquet aus. Er offenbart Nuancen von Zitronengras und Feuerstein, gefolgt von einem Hauch frischer Minze. Schöne Balance am Gaumen, wo der Wein eine cremige Seite und...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Parzelle, die mit verschiedenen Pinots (Gris, Blanc, Noir, Auxerrois und Chardonnay) sowie Riesling und Gewürztraminer bepflanzt ist. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität und zeigt verschiedene Facetten. So offenbart es blumige Nuancen und Düfte von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt der...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Was für eine schöne Symbiose zwischen Terroir und Rebsorte. Das Bouquet offenbart subtile mineralische Nuancen, gepaart mit Düften von Zitronengras und reifen Nektarinen. Sehr schöne Frische am Gaumen, wo der Wein, wie das Bouquet, eine schöne Pluralität sowohl in der Aromatik...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Les Pierres Blanches ist ein Lagenwein. Er stammt aus dem Kataster Sommerberg, das heute zum Rittersberg gehört. Das Bouquet ist präzise und komplex. Es offenbart Nuancen von Gewürzen und getrockneten Kräutern, gefolgt von Noten von Feuerstein, Mandarinenschale, Nektarinen und Pampelmuse....
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Welch eine Intensität und Komplexität in diesem Bouquet, das Nuancen von weißem Pfeffer, Zitronengras, weißen Blumen und Rhabarber vereint. Salzig im Auftakt, wirkt der Wein lebhaft, saftig und schlank. Er versucht nicht zu beeindrucken, sondern will nur überzeugen und verfügt über...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Subtilität und Intensität können sich gut vertragen, der Rittersberg Personal Reserve ist der Beweis dafür! Das Bouquet ist eine Summe von Paradoxen mit Nuancen von Garrigue und exotischen Früchten, von Frische und Reife. Die Paradoxien werden auch am Gaumen unterstrichen, wo...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2027 91/100...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Wie subtil und vielfältig das Bouquet dieses Villeneuve ist. Einladende blumige und fruchtige Noten, die durch einen Hauch von Zitronengras und weißem Pfeffer ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig und rund. Seine Säurestruktur wirkt im Hintergrund und bildet eine gewisse Frische,...
