Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Heida wurde in einem Fuder ausgebaut. Die Wirkung auf das Bouquet ist filigran, elegant und lässt die Subtilität zur Geltung kommen. So enthüllt es Noten von Melonen, Zitronengras und Äpfeln. Der Gaumen ist straff und nervös. Er könnte vielleicht etwas...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck So viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Seine vielen Facetten unterstreichen die Komplexität. Alexandre Delétraz schenkt der Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit, indem er sich auf die Frische und die Ausstrahlung des Weins konzentriert. Dieser ist ausgewogen, ausdrucksstark und wird perfekt von...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitboden wachsen. Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und Subtilität. Es zeigt Nuancen von Himbeeren, während der Gaumen die Frische und das Temperament des Weins unterstreicht. Er ist wie geschaffen,...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Wunderschönes, subtiles und intensives Bouquet mit Nuancen von Himbeeren und weißen Trüffeln. Der Wein vereint Cremigkeit und Temperament und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften perfekt auf der geschmacklichen Ebene wider. Ein charaktervoller Wein, der auf überzeugende Weise zeigt, dass die Marsanne (auch)...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Petite Arvine Das Bouquet von Leitmotiv ist einladend und enthüllt sowohl mineralische als auch fruchtige Nuancen, alles auf feine, filigrane Weise. Der Gaumen übernimmt die Ambitionen der Nase: einladend, aber mit einem animierenden Charakter. Ein schlanker, saftiger und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Erster Jahrgang von Alexandre Delétraz. Der Wein wurde 13 Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut und wurde im November 2021 abgefüllt. Wunderschöne Bernsteinfarbe, die einen Süßwein ankündigt. Das Bouquet spricht auf für etwas edles mit Nuancen von Grüntee, Zitronengras und...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Petite Arvine, Marsanne Blumiges, komplexes und subtiles Bouquet. Der Wein wurde in 100% neuen Fässern (300 l.) gereift und vinifiziert. Der Wein ist schmackhaft, frisch, salzig und knackig. Schöne Spannung bis zum Finale. Ein ausdrucksstarker, eleganter und lang anhaltender Wein. Jetzt bis 2033 91/100...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Nach etwa einem Jahr in der Flasche hat dieser Wein seinen Weg gut gemeistert und seinen Höhepunkt erreicht. Er zeigt dies durch Nuancen von Lindenblüten, unterlegt von einem Hauch von Weinbergpfirsichen und Feuerstein. Er ist elegant, präzise, leicht salzig und glänzt...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Die Natur des Sauvignon Blanc ist offensichtlich, vom ersten Zehntel einer Sekunde an! Intensive, subtile Noten von Holunderblüten und Brennnesseln, gefolgt von Nuancen von Jod und Feuerstein. Der Wein ist präzise, salzig, kristallklar und sehr authentisch. Jean-Michel Novelle hat diese...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Muscat, Sauvignon Blanc Diese neue Linie in der Welt von Jean-Michelle Novelle wird mit dem Sohn des Winzers, Nikita, realisiert. Jean-Michel hat immer gesagt, dass, wenn eine Cuvée den Namen eines seiner Kinder tragen würde, sie nicht ihm gewidmet, sondern in Zusammenarbeit...
