Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Das subtile und gut charaktervolle Bouquet vom Rangen offenbart Nuancen von Pfirsichen, Gewürzen und Pfefferminze. Der Wein wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, die den fruchtigen Ausdruck vom Auftakt bis zum Finale begünstigt. Ein salziger und saftiger Riesling, der mit einem...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Subtiles, komplexes Bouquet, das Nuancen von Akazienblüten, Zitronengras und getrockneten Kräutern offenbart. Am Gaumen salzig und schmackhaft. Der Wein hat etwas Substanz, Spannung und einen guten aromatischen Ausdruck bis Finale. Ein Wein, der Grip hat, aber bereits erstaunlich weit entwickelt ist....
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Rangen 2020 ist sehr komplex und facettenreich. So offenbart es Noten von Feuerstein und kalter Asche, gefolgt von Zitronengras und Steinobst. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und leicht salzig. Er hat eine feine Bitterkeit im Abgang, die...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Die klassischen Vertreter der Rebsorte sind anwesend und offenbaren sich durch Düfte von Aprikosen und Zitrusfrüchten, die durch blumige Noten ergänzt werden. Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig und ausgewogen. Schöner fruchtiger Ausdruck vom Auftakt bis zum Abgang. Ein einladender, schmackhafter...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Dieser Wein hat lange gegärt bzw. seine alkoholische Gärung dauerte viele Monate. Übrigens war die malolaktische Gärung (BSA) vor der alkoholische Gärung abgeschlossen. Der Winzer Jean-Paul Schmitt ließ den Wein einfach sein Ding machen und das Endergebnis ist sehr überzeugend. Kleines...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Gris mit seiner goldenen Farbe stammt von Rebstöcken, die 1953 gepflanzt wurden. Das Bouquet ist einladend und dank klassischer Nuancen von kalter Asche und Feigen sehr typisch. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine cremige, blühende, aber dennoch lebhafte...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Gris, der in "Demi-Muid" (500-650 l.) ausgebaut wird und von Reben aus dem Jahr 1953 stammt, offenbart Nuancen von Mirabellen und Zitronengras, die durch Düfte von Salbei ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein wie ein Seiltänzer; er spielt...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Das erste auffällige Merkmal dieses Weins ist - zwangsläufig - seine Farbe! Was für eine Intensität, was für eine Farbe...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Muscat ist eine wahre Geruchsexplosion. Neben seinem Geruchscharakter ist auch seine Farbe unterstützt. Die Nase offenbart zahlreiche Facetten durch den Duft von weißem Pfeffer, Muskatnuss und Hagebutten! Am Gaumen spiegelt der Wein die Eigenschaften des Duftes...
Verkostet am 03.07.2022 von Yves Beck Man sollte sich auf keinen Fall auf das Aussehen verlassen, zumindest nicht auf die Farbe dieses Pinot Gris, der rot ist! Dieser Wein wurde weder geschwefelt noch gefiltert. Es wurden keine Hilfsstoffe verwendet und man kann in diesem Fall den Begriff...
