Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Léonie ist voller Finesse und Tiefe und zeichnet sich durch seine Klarheit, seine Definition und seine Subtilität aus. So zeigt es viele Nuancen mit Düften von weißen Blumen, Zitronengras, weißem Pfeffer, aber auch Birnen und Nektarinen. Keine...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Wie viel Eleganz, Tiefe und Subtilität steckt in dem Bouquet von Sigalas Rabaud. Nichts ragt heraus, alles ist kohärent, das Ganze hat den Ehrgeiz, gemeinsam zu glänzen, mit der einzigen Perspektive, zu überzeugen und geliebt zu werden! Am Gaumen hält der...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Der trockene Weißwein von Sigalas Rabaud ist etwas defensiv und offenbart vor allem Details, die durch die Reduktion und Reifung eingedämmt wurden, aber das ist eigentlich zu ihrem Besten! Mit ein wenig Luft zeigt der Wein eine überzeugende Komplexität, detailliert und...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Climens 2022 bewegt sich vorsichtig vorwärts. Er setzt seine Füße mit einer gewissen Gelassenheit auf, aber er schaut trotzdem gerne, wohin er geht. Die Nuancen, die er anzeigt, sind alle subtil. Er ist nicht selektiv in Bezug auf ihre Leistung, sondern...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Der trockene Weißwein von Doisy-Daëne zeigt seine Komplexität, seine Vielfalt von Anfang an. Vielleicht beginnt er mit dem Wesentlichen und denkt sich, dass die Details später kommen werden. Und er hat Recht, denn es geht vor allem darum, das Terrain zu...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Myrat eröffnet erfreuliche Perspektiven. Er ist präzise, einladend, subtil und konzentriert sich auf Begriffe, die vor allem mit Subtilität und Qualität zu tun haben. Die vielen Nuancen gehen übrigens in diese Richtung und unterstreichen eine harmonische Gesamtleistung, die...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten im Bouquet des Chevalier de Védrines, der damit seine Frische unterstreicht. Salzig und saftig im Auftakt, ist der Wein linear, harmonisch und animierend. Ein angenehmer Wein, den man als Einstimmung genießen kann! Jetzt bis 2029 87/100...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Doisy Daëne agiert im Detail, in der Subtilität. Er hat nie gerne seine Stimme erhoben, das überlässt er dem Extravagant (der natürlich eine sehr würdevolle Aussprache hat). Das Holz, die Nougatnuancen, die gerösteten Mandeln, die wurzeligen Nuancen, die Nektarinen- und Aprikosennoten...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Sémillon Petite Lily konzentriert sich auf Frische und Vielfalt! Die ersten Noten, die der Jugend gewidmet sind, weichen schnell den tieferen Nuancen, die an weißfleischige Früchte wie Birnen und Weinbergpfirsiche erinnern. Am Gaumen suggeriert der Wein Süße, doch in Wirklichkeit ist es...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Tropische Anklänge im Bouquet von Doisy Dubroca mit frischen Mango- und Ananasnoten, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer und anschließend von Himbeeren! Dicht und lieblich im Auftakt, ist der Wein cremig, einladend, harmonisch und von einer strukturierenden, prägnanten und saftigen...
