Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das feine und komplexe Bouquet offenbart subtile Nuancen von Pfefferminze und Zitronengras, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer und Nuancen von Pfirsichen. Im Auftakt leicht cremig, kann der Wein auf die Unterstützung seiner Struktur zählen, die salzig und saftig wirkt....
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Tour Blanche offenbart sich allmählich und langsam. Es beginnt mit Nuancen von tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja, offenbart aber auch Steinobst wie Pfirsiche und Aprikosen. Am Gaumen ist der Wein dicht, lieblich und linear. Er hat ein...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Holunderblüten und Pampelmuse. Der Wein ist salzig im Auftakt, harmonisch, mundend und mit feinen Bitternoten versehen, die einen guten aromatischen Ausdruck bis zum Abgang bilden. Ein animierender Wein, der bereit...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Angenehme Nuancen von gerösteten Mandeln, Orangenschale und Nougat. Alles in allem sehr einladend! Mit guter Dichte im Auftakt zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen Finesse und Fülle, zwischen Gelassenheit und Charme zu schaffen....
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Léonie ist voller Finesse und Tiefe und zeichnet sich durch seine Klarheit, seine Definition und seine Subtilität aus. So zeigt es viele Nuancen mit Düften von weißen Blumen, Zitronengras, weißem Pfeffer, aber auch Birnen und Nektarinen. Keine...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Wie viel Eleganz, Tiefe und Subtilität steckt in dem Bouquet von Sigalas Rabaud. Nichts ragt heraus, alles ist kohärent, das Ganze hat den Ehrgeiz, gemeinsam zu glänzen, mit der einzigen Perspektive, zu überzeugen und geliebt zu werden! Am Gaumen hält der...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Der trockene Weißwein von Sigalas Rabaud ist etwas defensiv und offenbart vor allem Details, die durch die Reduktion und Reifung eingedämmt wurden, aber das ist eigentlich zu ihrem Besten! Mit ein wenig Luft zeigt der Wein eine überzeugende Komplexität, detailliert und...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Climens 2022 bewegt sich vorsichtig vorwärts. Er setzt seine Füße mit einer gewissen Gelassenheit auf, aber er schaut trotzdem gerne, wohin er geht. Die Nuancen, die er anzeigt, sind alle subtil. Er ist nicht selektiv in Bezug auf ihre Leistung, sondern...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Der trockene Weißwein von Doisy-Daëne zeigt seine Komplexität, seine Vielfalt von Anfang an. Vielleicht beginnt er mit dem Wesentlichen und denkt sich, dass die Details später kommen werden. Und er hat Recht, denn es geht vor allem darum, das Terrain zu...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Myrat eröffnet erfreuliche Perspektiven. Er ist präzise, einladend, subtil und konzentriert sich auf Begriffe, die vor allem mit Subtilität und Qualität zu tun haben. Die vielen Nuancen gehen übrigens in diese Richtung und unterstreichen eine harmonische Gesamtleistung, die...
