Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Der sortentypische Charakter des Viognier kommt im Bouquet dieses Weins mit deutlichen Noten von Aprikosen und Pfirsichen zum Ausdruck, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen und einen Hauch von Kräutern. Am Gaumen verbindet der Wein Fülle und Temperament. Er ist elegant, aber...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Entfalteter Charakter mit Noten von Akazienblüten und reifen Pfirsichen. Leicht cremig im Auftakt, ist der Wein mundend und genussreif. Passt beispielsweise hervorragend zu Seefisch! Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Im Jahr 2023 waren alle Voraussetzungen gegeben, damit der Viognier seine ihm so gut stehende Reife erreichen konnte! Noten von Aprikosen und Nektarinen verbinden sich mit Düften von weißen Blüten, während ein Hauch von Pfefferminze für eine willkommene Frische sorgt. Am...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chasselas ist frisch und komplex und offenbart subtile mineralische, fruchtige und würzige Nuancen. Er zeichnet sich durch seine Breite, sein Temperament und seinen langen Abgang aus. Er strebt nicht unbedingt nach Tiefe, sondern vielmehr nach Beständigkeit. So offenbart...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Entfalteter, eleganter Charakter für diese Cuvée, die zu 50 % in Holzfässern und zu 50 % in Edelstahltanks ausgebaut wurde. Das komplexe Bouquet offenbart vielfältige Nuancen mit Düften von milden Gewürzen, weißen Blüten, Steinobst und Himbeeren ...
Verkostet am 17.05.2025 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet offenbart Noten von weißfleischigen Früchten (Äpfel, Birnen), ergänzt durch einen Hauch von Blumen und Feuerstein. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, elegant, schlank und wird bestens von seiner Struktur gestützt. Ein animierender Fendant! Jetzt bis 2034 89/100...
Verkostet am 14.05.2025 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus Weinbergen auf kalkhaltigen Böden. Sein blumiges Bouquet umhüllt die sortentypischen Noten und ergibt eine subtile Harmonie, die durch einen kreidigen Touch untermalt wird. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig, entwickelt sich dann geradlinig und geht direkt...
Verkostet am 14.05.2025 von Yves Beck War der 2022 eher filigran, so nähert sich der 2024 mehr den ihm eigenen Sortenmerkmalen. So offenbart er subtile Noten von Limette, Pampelmuse und Zitronengras. Das temperamentvolle und salzige Auftreten macht den Weg frei für Frische und einen saftigen Charakter. Ein...
Verkostet am 14.05.2025 von Yves Beck 55% Gros Manseng, 35% Sauvignon Blanc, 10% Ugni Blanc Die Harmonie zwischen Subtilität und Begeisterung hat einen Namen: Terres Blanches! Feine Noten von Holunder harmonieren mit Düften von Mirabellen und Limetten. Der leicht cremige und dennoch lineare Charakter kündigt einen präzisen, mundenden...
Verkostet am 14.05.2025 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Gros Manseng Erfrischende und intensive Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen im Bouquet des Miocène 2024. Leicht salzig im Auftakt, verbindet dieser Wein eine strukturierende Säure mit etwas Fülle. Ein weiser Wein, der jedoch bereit ist, sich...
