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27 Mai

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Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Die Parzelle „Les Mages“ liegt in Saillon auf 650 m Höhe auf Kalksteinboden. Das Bouquet offenbart Noten von Caramel und grünem Tee, ergänzt durch einen Hauch von Jasminblüten und Konfekt bzw. Nougat. Der Auftakt macht den Weg frei für einen vollmundigen,...

27 Mai

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Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieser 12 Monate in Holzfässern gereiften Arvine ist geprägt von Zitrus-, Anis- und milden Gewürznoten. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und profitiert von seiner wertvollen Struktur, die ihm Temperament und Frische in einem vollmundigen Kontext verleiht. Der...

27 Mai

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Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Im Vergleich zur Verkostung im Juli 2024 hat VESPAE an Intensität und Definition gewonnen (oder ich an Empfänglichkeit und Präzision). Das Bouquet verbindet Noten von roten Beeren, schwarzem Pfeffer und Feuerstein. Der saftige Auftakt unterstreicht den jugendlichen Charakter des Weins und...