Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Noten von Maracuja und Zitrusschale, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein im Bouquet von weißem Olivier ! Leicht salzig im Auftakt, ist der Wein lebhaft, geradlinig und gut durch eine funkelnde Struktur und Bitternoten, die das Finale strecken, unterstützt. Er ist...
Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom Pape Clément offenbart sich subtil und tiefgründig. Es zeigt vielfältige Nuancen und offenbart mit Luft neue Facetten. Noten von Mandarinen Zesten verbinden sich mit Nuancen von Limetten, Keksen und Anis. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Das komplexe und tiefe Bouquet von Solitude offenbart zahlreiche Facetten, darunter Nuancen von Salbei, weißem Pfeffer und Eisenkraut. Der Wein hat einen salzigen Auftakt, Substanz, Kraft und Temperament. Ein charaktervoller Wein, der jung genossen werden kann, aber...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das subtile Bouquet offenbart angenehme blumige und fruchtige Nuancen wie Maiglöckchen, Pfirsich und Limette. Der Wein ist salzig im Auftakt und spiegelt die in der Nase festgestellten Zitrusaromen wider. Er ist lebhaft, mundwässernd und animierend. Jetzt bis 2030 89-90/100...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das Bouquet von Esprit zeigt Tiefe und Subtilität. Es positioniert sich gelassen durch viele Details mit Düften von Nektarinen, weißen Blüten und Eisenkraut. Der Wein ist salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seine Spannung und seine...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon Intensives Bouquet, das Noten von Feigen, Zitronengras und Pampelmuse offenbart. Saftig und lebhaft im Auftakt, ist der Wein harmonisch und wird von einer Säure getragen, die sowohl strukturierend als auch mundwässernd ist. Ein ausdrucksvoller Wein, den man...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 96% Sauvignon Blanc, 4% Sauvignon Gris Wie viel Jugend, Definition und Tiefe steckt in diesem Wein. Schon beim ersten Eindruck verspricht er Größe und Authentizität. Er sucht nicht nach Überschwang oder Opportunismus, sondern konzentriert sich auf das Wesentliche: das Terroir und die...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Das Bouquet ist intensiv und dynamisch. Es offenbart Nuancen, die von tropischen Früchten über den Duft weißer Blüten bis hin zu Noten von Kräutern reichen. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt und wird von Spannung...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck Ein wenig reduktiv, kündigt der Wein Größe und Zukunft an. Er offenbart sich langsam, und das zu Recht. Die Reduktionsnuancen teilen sich die Bühne mit Noten von Keksen, Kräutern, Feuerstein und Pampelmuse. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine salzige Note...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 78% Sauvignon Blanc, 22% Sauvignon Gris Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und Gewürzen unterstreichen die Frische des Bouquets. Lebhaft und salzig im Auftakt zeigt der Wein Spannung, aber auch Dichte und sogar ein wenig Rundheit. Er ist lebhaft, elegant, vollendet und überzeugend. 2026-2039 91-93/100...
