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11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 98,9% Sémillon, 1% Sauvignon Blanc, 0,1% Muscadelle Nuancen von Kalk und erdigen Noten mit Sellerie, ergänzt durch Nougat, frische Ananas, einen Hauch von ebenfalls frischer Mango und weißen Blüten. Salzig und lieblich im Auftakt, beeindruckt der Wein durch seine Frische gepaart mit...

11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck Noten von Zitronengras, Pfefferminze und Nougat mit Sellerie und einem Hauch Safran im Hintergrund. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seinen cremigen Charakter, seine leichte Salzigkeit und die Finesse seiner Bitterkeit aus, die das Finale bzw. die...

11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Subtile Noten von Trockenfrüchten, gebratener Ananas, Safran und Pfefferminze, ergänzt durch einen Hauch von Kokosnuss, der an eine sehr feine Holznote erinnert. Der Wein ist lieblich im Auftakt, cremig, kompakt und wird von einer erfrischenden Struktur gestützt....

11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Erdige, blumige, würzige und fruchtige Noten mit Düften von Sellerie, Lindenblüten, Birnen und Nektarinen. Recht dicht und lieblich im Auftakt, besticht der Wein durch seine prägnante Struktur und die Kraft, die die Bitternoten verleihen, insbesondere im Finale....

11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Nuancen im Bouquet mit Noten von Kreide und Feuerstein, gefolgt von Anklängen an Mango, Mandarine, Eisenkraut und Mirabellen. Der Wein ist dicht, lieblich, cremig und frisch. Letzteres verdankt er seiner Säure, die auch für eine salzige Note sorgt,...

11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Was für eine Präzision, Definition und Tiefe im Bouquet von Tour Blanche. Der Wein offenbart vielfältige Nuancen, ohne dominante Noten, aber mit so vielen Feinheiten, Details und Gegensätzen. Nuancen von Kokosnuss und Akazienblüten verbinden sich...

11 Apr.

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Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Was für eine Tiefe und Vielfalt im Bouquet von Doisy Daëne. Tabaknoten gepaart mit Düften von Passionsfrucht, frischer Mango, Eisenkraut, Radieschen und Mandarinenschale (unter anderem) kündigen einen bemerkenswerten Wein an. Dies wird vom Gaumen bestens aufgegriffen, der...

10 Apr.

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Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Rauchige und fruchtige Nuancen mit Noten von Feuerstein und Bananen, ergänzt durch einen Hauch von Nektarinen. Der salzige Charakter im Auftakt kündigt einen saftigen und frischen Wein an, dessen Abgang durch eine feine Bitternote abgerundet wird. Er...