Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Pfirsichen und weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen. Im Auftakt frisch und mundend, präsentiert sich der Wein prägnant und mundwässernd. Er wird ideal von einer ebenso strukturierenden wie erfrischenden Säure unterstützt....
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das komplexe Bouquet von Goldloch 2023 offenbart erfrischende fruchtige und blumige Noten von Limetten, Pampelmuse und Orangenblüten. Mit seiner guten Dichte schafft der Wein eine Verbindung zwischen Fülle und Herbheit. Er ist kräftig, anhaltend und präzise, mit einer prägnanten Struktur und...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet ist so vielfältig und jugendlich, dass es vor Frische und Duft nur so strotzt. Das Duftspektrum ist breit mit Noten, die Frische, Mineralik und Gewürze vereinen. Im Auftakt schwungvoll und leicht salzig, profitiert der Wein von der Unterstützung einer...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das präzise und subtile Bouquet dieses Berg Rottland offenbart Noten von Steinfrüchten, umgeben von frischem Brot und kreidigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll. Er wird ideal von seiner Säure sowie subtilen Bitternoten unterstützt, die für Kraft und Persistenz sorgen....
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Reifung in Demi-Muids (Halbstück) für den Wisselbrunnen, der von Weinbergen auf Kalksteinböden stammt. Das Bouquet offenbart erfrischende Nuancen von Zitrusfrüchten, etwas Anis, Steinobst und Mineralik. Der Wein ist ausgewogen, schlank, präzise und wird von seiner Struktur gestützt. Letztere verleiht Frische, die...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Steinbuckels enthält Nuancen von Limetten und Nektarinen, dazu Noten von Zitronenmelisse. Mit etwas Luft gewinnt es an Definition, Vielfalt und Mineralik mit kreidigen Anklängen. Der Wein ist von mittlerer Dichte, linear, animierend und dennoch kraftvoll. Ein energiereicher und...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von Frische geprägt mit Noten von Zitrone, Pfefferminze und Feuerstein. Gute Spannung am Gaumen mit einem ausgezeichneten Verhältnis zwischen Säure und Bitternoten. Der Wein ist salzig, mundwässernd und kräftig, aber auch fein und subtil. Lang anhaltender Abgang. 2027-2048 96/100...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern, ergänzt durch mineralische Nuancen im Bouquet dieses Pittermännchens mit einer schönen Symbiose zwischen Frische, Subtilität und Tiefe. Subtiler und tiefgründiger Auftakt. Der Wein verläuft linear, reibungslos und kann sich auf die wertvolle Unterstützung seiner Säurestruktur verlassen,...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Klarheit im Bouquet des 2023er Paulinshofberg. Es offenbart einladende Noten von Steinfrüchten wie Pfirsichen und Aprikosen, gepaart mit Frische sowie würzigen Nuancen. Im Auftakt wirkt der Wein schlank und spiegelt die im Bouquet angekündigte Finesse wider. Er ist...
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das filigrane und komplexe Bouquet von Fahrlay 2023 offenbart Noten von süßen Gewürzen, Anis und Salbei, die Frische bilden. Ich erkenne auch Nuancen von frischem Brot und einen Hauch von Feuerstein. Der Wein ist schlank und linear, elegant, fein und wird...
