Verkostet am 18.02.2026 von Yves Beck Die Reifung in Barriquefässern verleiht dem Bouquet Komplexität und unterstreicht die Vielfalt, jedoch nicht unbedingt die Tiefe. Die Verschmelzung von Noten von Steinobst, Zitrusfrüchten und weißen Blüten führt zu einem...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc erreicht nun seine Blütezeit. Er präsentiert weniger seine Eigenschaften, sondern vielmehr seine Herkunft. Wobei, blumige und würzige Noten verbinden sich mit Zitrusnuancen und einem Hauch von...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde Anfang 2024 abgefüllt und stammt aus einer Parzelle namens „Marion” in Ligerz. Der Ausbau erfolgte in mehrfach belegten Barriques, um eine optimale Reifung zu gewährleisten. Das Bouquet ist entfaltet und...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Dieser klar definierte, ungefilterte Chasselas offenbart blumige und tropische Nuancen. Im Auftakt ist er fruchtig und köstlich und präsentiert sich frisch und animierend. Ein präziser, eleganter Chasselas, der zum Nachschenken...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sowohl die kreidige Natur der überwiegend kalkhaltigen Böden als auch den mineralischen Charakter des Pinot Gris, bzw. Nuancen von kalter Asche und Feigen. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig, vollmundig...
