Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Mitte in dieser Parzelle befindet sich eine Schieferhölle mit einer weiteren Hölle unten dran. Früher war diese Lage ein Begriff für herausragende Weine. Etwas für Terroirjäger und der wertvollste Wein der Kollektion von Stefan Steinmetz. Die Farbe ist hellgelb mit Grünreflex....
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und ausdrucksvolles Bouquet. Noten von Graphit und Zitrusfrüchten. Der Auftakt ist leicht spritzig und charmant. Lebhafter Charakter, der im Einklang mit der Fruchtaromatik steht. Leichte Safrannoten. Ein recht komplexer Wein, der sich langsam enthüllt und der...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Goldgelb. Recht klassisches Bouquet mit Noten von Bananen und Mangos. Eleganter und auch klassischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und zeigt eine gute Aromatik. Die Struktur bildet ein gutes Rückgrat und sorgt für Potenzial. Langsam aber sicher kann man...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Dieser Wein wurde im Keller von Christian Herrmann vinifiziert. Seine Farbe ist hellgelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet, würzig und fruchtig. Angenehme, blumige Noten von Akazienblüten sowie etwas Aprikose. Charmanter, verführerischer aber auch erfrischender Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Rasse...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet, fruchtig und würzig. Was mir hier gefällt ist die Vielseitigkeit des Bouquets mit verschiedensten Düften wie Mandeln, Nougat, Zitrusfrüchte und Graphit. Auch der Auftakt ist recht intensiv, er zeigt sich rassig, aber auch charmant. Welch...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Dieser Wein stammt aus 70 jährigen, wurzelechten Reben. Blasses Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und junges Bouquet. Würziger Charakter mit Safran und Pfefferminze. Mit etwas Luft treten auch fruchtige Düfte von Aprikosen auf. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Wein verfügt über...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Junges Bouquet, das von seinem Terroir geprägt ist; mit mineralischen und fruchtigen Noten wie Graphit, Aprikosen und Pfefferminze. Intensiver, breiter und fruchtiger Auftakt. Auch der Körper ist von dieser Breite, der Kraft geprägt, und trotzdem ist der...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges Bouquet mit Düften von Ananas, Aprikosen und Mirabellen. Es sind auch erfrischende Noten von Minze und etwas Feuerstein vorhanden. Angenehmer Auftakt mit guter Reflektion der olfaktorischen Eigenschaften. Mit seinem charmanten Charakter ist der Wein verführerisch aber...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und komplexes Bouquet mit Düften von Aprikosen, Birnen und grünen Äpfeln. Der Auftakt zeichnet sich durch Dichte und einen leicht spritzigen Charakter aus. Ich mag die perfekte Ergänzung zwischen der Cremigkeit und der Frische im Gaumen....
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Diese Auslese wurde mit 105 Oechsle gelesen. Kein Botrytis. Feinschichtiges und komplexes Bouquet mit Minze und grünem Apfel. Kompakter und lebhafter Auftakt. Leich charmant und spritzig. Viel Frische und Rasse im Gaumen. Der Wein hüpft praktisch hin und her auf der...
