Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Der Trocken + beweist mit Überzeugung, dass ihm ein Jahr in der Flasche sehr gut tut. Im Vergleich zum Jahr 2020 ist er noch präziser und treffsicherer. Klassische Nektarinen-Nuancen, unterlegt von Feuerstein. Salziger und lebhafter Charakter im Auftakt. Der Wein hat...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Lorchers offenbart Noten von Steinobst und Grapefruit, unterlegt von einer kreidigen Note. Gute Dichte am Gaumen, ergänzt durch eine saftige aber auch sehr präzise Säurestruktur. Ein charaktervoller Wein, der sich langsam entfaltet und etwas Kellerreife verlangt. 2022-2033 93/100...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Viel Typizität und Finesse in diesem Bouquet. Klassische Aprikosennoten, gefolgt von Nuancen von Kräutern und weißem Pfeffer. Straffer und fruchtiger Auftakt. Dieser Riesling hat Temperament und einen hervorragenden aromatischen Ausdruck, der ideal von der Säurestruktur unterstützt wird. Ein spannungsvoller, saftiger Wein,...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Kappellenbergs zeichnet sich durch seine Subtilität und seine Fähigkeit aus, seine vielen Facetten, sowohl fruchtig als auch mineralisch, hervorzuheben. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Fähigkeiten wider. Er hat eine hervorragende, scharfe und saftige Säurestruktur und eine...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Wein aus einem 1969 gepflanzten Weinberg. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Himbeeren, Zitronengras und Pfirsichen. Dezenter Hauch von Earl Grey. Im Mund ist der Wein knackig und kompakt. Er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Gelassenheit aus, bzw. er...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Weinberg in Hanglage mit etwa 60% Neigung. Sehr steiniger Boden. Welch eine Intensität und Frische in diesem Bouquet! Außerdem ist er komplex und weist herbale und blumige Nuancen auf. Wie das Bouquet, so ist auch der Auftakt frisch und ausdrucksvoll. Der...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet hat viel Tiefe und Subtilität. Es beginnt damit, dass es Nuancen von Graphit oder von Bleistiften zeigt, an dem man so gerne in der Schule genagt hat! Es zeigt auch würzige Noten mit Pfeffer und dann klassischere Töne mittels...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Sehr kleine Produktion von weniger als 1000 Flaschen für diesen Weißburgunder. Das Bouquet ist von guter Intensität und bringt fruchtige und blumige Noten zum Ausdruck. Einladende Noten von weißen Pfirsichen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Ausgewogenheit...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Bouquet von guter Intensität mit Ausbaunoten, gefolgt von würzigen und fruchtigen Nuancen. Anklänge von Granatäpfeln und Himbeeren. Schmackhafter Auftakt. Im Gaumen ist der Wein saftig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten. Nuancen von gegrilltem Speck und Kirschen...
