Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Fassprobe. 70 Jahre alte Reben, wenig Ertrag mit 25hl/ha. Intensives Bouquet, das Noten von gelben Früchten und Gewürzen auf einem Hintergrund von weißen Blumen offenbart. Der Wein hat Dichte und Kraft. Die Säurestruktur wirkt...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Nuancen im Bouquet dieses Klosterlay, das Fülle und Größe ankündigt. Fruchtig im Auftakt, hat der Wein Substanz, Kraft und Tiefe. Seine Säurestruktur bildet das Rückgrat und wirkt der gezeigten Fülle...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das intensive und komplexe Bouquet des Rosengärtchens 2023 offenbart Noten von Zitrusfrüchten, hellem Tabak und weißen Blüten. Der salzige Auftakt rahmt die süße Seite gut ein und ebnet den Weg für einen dichten und kräftigen...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Subtiles und feinschichtiges Bouquet mit Noten von Anis, reifen Pfirsichen und Thymian, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Der im Auftakt eher schlanke Wein ist salzig, mundwässernd und prägnant. Neben der...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rosengärtchens hat viel Substanz und Tiefe mit Noten von Weinbergpfirsichen, Estragon und Himbeeren. Im Auftakt an der Grenze zur Süße, gelingt es dem Wein, Frische und Fülle zu kumulieren. Diese Komponenten...
