Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Fassprobe. 70 Jahre alte Reben, wenig Ertrag mit 25hl/ha. Intensives Bouquet, das Noten von gelben Früchten und Gewürzen auf einem Hintergrund von weißen Blumen offenbart. Der Wein hat Dichte und Kraft. Die Säurestruktur wirkt...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Nuancen im Bouquet dieses Klosterlay, das Fülle und Größe ankündigt. Fruchtig im Auftakt, hat der Wein Substanz, Kraft und Tiefe. Seine Säurestruktur bildet das Rückgrat und wirkt der gezeigten Fülle...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das intensive und komplexe Bouquet des Rosengärtchens 2023 offenbart Noten von Zitrusfrüchten, hellem Tabak und weißen Blüten. Der salzige Auftakt rahmt die süße Seite gut ein und ebnet den Weg für einen dichten und kräftigen...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Dieser Juffer verfehlt nicht, seine Mineralik bzw. Nuancen von Feuerstein, aber auch Noten von Zitrusfrüchten und Salbei zu betonen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Gradlinigkeit und Herbheit aus, bzw. durch seine...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Fassmuster. Viel Energie, Frische und Tiefe im Bouquet dieses Piesporters. Die Nuancen von Eukalyptus, Salbei und Zitronengras bilden eine herrliche Symbiose in Sachen Frische gemeinsam mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten,...
