Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Dieser Filzener Urbelt zeichnet sich durch sein intensives und einladendes Bouquet aus, mit angenehmen Noten von Akazienblüten und Kamille, ergänzt durch Limetten- und Pampelmuse-Nuancen. Der Wein ist lebhaft und lieblich im...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Der Saarburger Fuchs ist noch etwas zurückhaltend, gewinnt aber mit Luft von Minute zu Minute an Pluralität und Ausdruck. Gute Symbiose aus Noten von reifem Steinobst und krautigen Nuancen. Die Süße des Auftakts wird gut von der...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Crémants überrascht mit tropischen Nuancen bzw. Noten von Mango und Papaya, die durch einen Hauch von Birnen und dann Brioche ergänzt werden. In einer Blindprobe hätte ich eher auf einen Blanc de Blancs getippt!...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Der Kabinett ‚Schlange‘ offenbart sich Schritt für Schritt. Er ist noch ein wenig von der Reduktion geprägt, aber die Frucht bahnt sich ihren Weg und gewinnt an Sichtbarkeit mit Zitrusnoten und würzigen Nuancen. Der...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Nuancen von Zitronengras, weißen Blüten und tropischen Früchten. Lebhaft und leicht salzig im Auftakt, hat der Wein Tiefe, Körper und eine feine Herbheit, die ein stützendes Fundament bildet. Ein Wein in...
