Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Die Nuancen von Pralinés und Holunder kündigen einen köstlichen Wein an. Das ist er in der Tat. Er ist schlank und mit samtenen Tanninen sowie einer erfrischenden Struktur versehen Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte, der aber auch...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Château Villars offenbart angenehme Noten von Sauerkirschen und Zimt. Er hat eine gute Dichte, ist leicht cremig und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein Wein, dem man sich sicherlich schon in seiner Jugend nähern...

Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Der fruchtig-würzige Château Villars 2020 profitiert von straffen Tanninen, die eine gewisse Kraft bilden, während die Struktur Frische verleiht. Der Wein hat noch Schwierigkeiten, sich geschmacklich auszudrücken, aber der Abgang kündigt ein wenig Frucht an.  2024-2032  87/100...

Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Violette Farbe. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, das Noten von Kakaobohnen und schwarzen Beeren offenbart. Blumige Nuancen. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind kompakt, straff und sorgen für ein gutes Rückgrat. Ein schmackhafter, ausgewogener Wein, der...

Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 77% Merlot, 23% Cabernet Franc Schöne Symbiose zwischen Reife und Frische in diesem Bouquet. Ich bemerke Noten von Waldbeeren und einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen hat der Wein Körper und eine gute aromatische Intensität. Leicht körnige Tannine in Phase mit der...

Verkostet am 31.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Frische, Frucht und einem blumigen Touch. Angenehme Nuancen von Sauerkirschen und Blaubeeren, gefolgt von einer kreidigen Note. Kompakter und ausgewogener Charakter im Gaumen. Der Wein hat Körper, Frische und eine stützende Struktur. Fruchtiger und anhaltender...

Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Das Jahr 2017 war ein schwieriges Jahr für Château Villars, dem aufgrund von Frost 50% der Ernte entzogen wurden. Der Wein wurde 12 Monate lang in Barriques (35% Neuholz) ausgebaut. Das Bouquet ist von guter...

Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives, einladendes und komplexes Bouquet. Noten von dunkler Schokolade und Kreide. Recht intensive Gaumenaromatik. Der Wein ist vollmundig, hat Fülle und sehr feine Tannine, die zusammen mit der Säurestruktur für eine längere Zukunft sorgen. Ein vielversprechender Wein. Offensichtlich wissen Finesse...

Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 84% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet, rote Beeren und viel Frische. Am Gaumen widerspiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften. Er hat Rasse, kompakte Tannine und eine Struktur, die die Frische ideal unterstützt....

Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, zurückhaltendes Bouquet. Düfte von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen. Wenig Dichte und Ausdruck. Feinkörniges Tannin.    85-87/100...