Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Osage stammt von einem Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir. Er wird in Betontanks vinifiziert und anschließend in neuen Barriques ausgebaut. Wie üblich unterstreicht diese Cuvée die Frische ihres Terroirs...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Auch wenn das Bouquet seine Reifung gut offenbart, gelingt es ihm auch, Nuancen von schwarzen Beeren und Minze hervorzuheben. Am Gaumen ist der Wein vollmundig. Seine bestens eingebundenen Tannine sind rund und wuchtig. Sie strahlen eine Art...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Vieux-Guinot bestätigt die Frische, die er bereits während der Primeurverkostung an den Tag legte. Der fruchtige Auftakt verleiht ihm eine einladende Note, während die Tannine für eine zuverlässige Grundlage und eine gewisse Dichte sorgen. Ein harmonischer, ausdrucksstarker und bereits zugänglicher Wein...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Noch definierter als Vieux-Guinot, betont Osage das lehmig-kalkige Terroir der Weinberge des Weinguts. Wie viel Energie in diesem Bouquet mit einer überzeugenden Symbiose aus Mineralik, Frucht und Ausbau. Der dichte und liebliche Charakter der feinkörnigen, perfekt eingebundenen Tannine unterstreicht die Tiefe...
Verkostet am 17.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Vieux-Guinot will kommunizieren, bzw. seien Reifung, seine Identität und seine Herkunft mitteilen. Dies gelingt ihm sehr gut durch seine einladenden kreidige Noten, unterlegt von fruchtigen Nuancen und einem Hauch von Cacaopulver. Der kreidige Ton ist auch gleich im...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet, gut von seinem Terroir geprägt. Es zeigt intensive kreidige Noten, sowie fruchtige Nuancen von Kirschen und Brombeeren. Mineralischer und saftiger Auftakt. Der Wein spiegelt die Geruchseigenschaften gut wider. Er hat straffe Tannine und eine erfrischende, leicht salzige Struktur. Top! 2024-2040 92-93/100...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Charaktervolles Bouquet, das von kreidigen und fruchtigen Noten dominiert wird. Es sind auch schokoladige Anklänge vernehmbar. Ein durch und durch fruchtiger und saftiger Auftakt. Schlanker, straffer und schmackhafter Charakter am Gaumen. Ein Wein, der Kraft und Aromatik vereint. Ein charaktervoller und...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von mittlerer Intensität mit blumigen und fruchtigen Noten. Kreidiger Charakter im Gaumen, wo sich der Wein etwas besser durchsetzt als in der Nase. Er ist leicht cremig, rassig...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Solch eine Dichte und Subtilität im Bouquet dieser Nase mit Düften von schwarzen Beeren und Tabakblätter. Ich stelle auch recht intensive mineralische Töne mit kreidigen Noten fest. Auch am Gaumen ist der Wein dicht und rassig. Er...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Düften von Schokolade und Minze. Angenehmer Hauch von Kirschen. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat eine gute Struktur, die für ein stützendes Rückgrat sorgt. Der aromatische Ausdruck wird während des Ausbaus an...
