Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 20 ha Rebfläche, davon 18 ha in Produktion im Jahr 2017. Die Bepflanzungsdichte erreicht 8000 Reben/ha und der Ertrag beträgt 36hl/ha. Durchschnittliches Alter der Reben: 25 Jahre. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es...
Verkostet am 05.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Viel Frische mit kreidigen Noten, aber ich nehme auch einen Hauch von kandierten Früchten wahr. Angenehme und ausdrucksvoller Gaumenaromatik, schöne Spannung im Abgang. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen...
Verkostet am 26.11.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Ich erinnere mich sehr gut an La Vieille Cure während Primeurs Probe weil er schon damals aus der Reihe tanzte; seine Süße und Wärme überraschten mich, besonders in der Logik des...
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Komplexes Bouquet mit Düften von Brombeeren, Cassis, etwas Schokolade und Kreide. Charmanter und dichter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, aber auch lebhaft. Die Struktur stützt die Aromatik bis zum Abgang....
