Verkostet am 07.12.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Das Bouquet des 2014er hat Mühe, seine Frucht zu offenbaren. Mit ein wenig Luft nehme ich Noten von Kirschen wahr. Am Gaumen wird der Wein gut von seinen...
Verkostet am 07.12.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des 2015er ist elegant und von Noten schwarzer Beeren geprägt. Der Auftakt ist köstlich und cremig. Schöne Gaumenaromatik, wo Tannine und Struktur harmonieren. Ein...
Verkostet am 07.12.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex, elegant und subtil. Schöner Ausdruck mit Fruchtintensität und ein wenig Wacholder. Am Gaumen ist der Wein würzig und...
Verkostet am 07.12.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Frische aus. Die Struktur sichert das...
Verkostet am 06.12.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzen Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren im Bouquet, in dem ich auch ein wenig Süßholz wahrnehme. Am Gaumen würzig und fein. Ein ausbalancierter Wein, aber...
