Schlössli Ruff, Twann Pinot Gris 2018

von | Feb. 28, 2020

Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris ist typisch und zeigt klassische Noten von Mokka und Feigen. Charmanter Charakter im Gaumen, der dennoch gut von der Frische und dem aromatischem Ausdruck umrahmt ist. Letzterer ist von guter...

Schlössli Ruff, Twann Sauvignon Blanc 2019

von | Feb. 28, 2020

Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Dieser Wein zeigt deutlich, aber nicht übertrieben, seine Rebsorte, bzw. den Sauvignon Blanc. Bouquet von guter Intensität, ohne Extravaganz, aber mit Charakter. Angenehme Noten von Holunderblüten und ein Hauch von Hopfen. Am...

Schlössli Ruff, Twann Sauvignon Blanc 2018

von | Feb. 28, 2020

Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Mir gefällt der entfaltete olfaktorische Charakter dieses Sauvignons. Angenehme Düfte von weißen Brombeeren, gefolgt von einer herbalen Note. Filigraner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen...

Anne-Claire Schott : Visionen und Leidenschaft

von Yves Beck | Okt. 2, 2016 | Schweiz

Keine Frage, Anne-Claire Schott hat Visionen und Leidenschaft und genau das braucht es bei der Übernahme eines Weinbetriebes. Grundsätzlich, könnte sie es sich einfach machen. Seit mehr als 20 Jahren produziert der Betrieb hochqualitativen Wein. Terroir Das ist ein...

Werner K. Engel, Twann Sauvignon Blanc 2014

von | Mai 8, 2016

Verkostet am 08.05.2016 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Erfrischendes und angenehmes Bouquet. Ich bin sogar geneigt „delikates Bouquet“ zu schreiben, denn hier geht es vor allem um Finesse und nicht ums Blenden. Der Gaumenauftakt ist...