Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Im Jahr 2017 hat die Natur die Weichen gestellt und die Winzer herausgefordert. Anschließend musste nicht nur im Weinberg, sondern auch im Weinkeller selektiert werden, indem bestimmte Partien zurückbehalten und andere aussortiert...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Der 2018er offenbart vor allem Frische! Er setzt gewissermaßen neue Maßstäbe und will sich schnell von allem lösen, was wir über den 2018er wissen (Hitze, Mehltau usw.). Er geht seinen eigenen Weg und beginnt daher mit der Frische...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Der Jahrgang 2019 zeichnet sich zunehmend als Krönung, als Wiedergeburt, als offensichtlicher Wendepunkt aus, der 2017 eingeleitet wurde. Die Symbiose zwischen Frische und Reife, zwischen kreidigen und fruchtigen Nuancen, zwischen...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Dieser 2001er offenbart Nuancen von Graphit, schwarzen Beeren und Süßholz sowie einen Hauch von Holz. Der Wein ist vollmundig und hat kräftige, dominante Tannine, die im Finale etwas streng wirken. Die Konzentration und Kraft sind...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Es sei noch einmal daran erinnert, dass Troplong Mondot nicht mehr auf Brillanz, sondern auf Subtilität setzt. Dabei schließt das eine das andere nicht aus. Man kann subtil brillant sein, es ist nur eine Frage der Dosierung! Hier...
