Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Der 2017er zeigt sich fein und subtil mit Noten von Teeblättern und schwarzer Johannisbeere. Der Auftakt kündigt einen Wein von guter Dichte an, der leicht cremig ist und perfekt von umhüllenden, samtenen Tanninen unterstützt...
Verkostet am 16.01.2023 von Yves Beck 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Troplong-Mondot zeichnet sich durch Noten von kandierten Früchten aus, in einem eher kühlen und angespannten Jahrgang...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Der Wein glänzt durch seine Definition, seine Tiefe und seine Komplexität. So viel Frische, so viel Größe, so viele Gegensätze in einem sonnigen Kontext. Der am Gaumen seidige und kräftige Wein verfügt über außergewöhnlich...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart sich zart, präzise und komplex. So viel Pluralität und Sinn für Details. Die Frische roter Beeren mit pfeffrigen Nuancen und süßen Gewürzen schaffen eine einladende Symbiose. Die Frische ist auch das...
Verkostet am 10.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Was für eine schöne Symbiose zwischen Fülle und Frische, schon allein auf der olfaktorischen Ebene setzt Troplong-Mondot Maßstäbe. Im Bouquet treten Nuancen von Kirschen und Granatäpfeln auf, begleitet von einem Hauch Kreide und Pfefferminznoten....
Verkostet am 26.04.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc In der Nase subtil, hell und mit viel Frische und Präzision ausgestattet. Es finden sich Nuancen von Kirschen und Iris, unterlegt von einem Hauch von Menthol. Subtiler Charakter auch am Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 18.11.2020 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Mondot 2018 zeigt viel Finesse und Komplexität. Angenehme Frische und einladende Noten von schwarzen Beeren. Schöne Dichte im Gaumen mit cremigem Auftakt. Der Wein hat Körper und sehr feine Tannine, die dem Gaumen entlang an Fülle gewinnen. Gute...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Viel Finesse, Präzision und Frische in diesem Bouquet. Es zeigt Noten von Himbeeren, aber auch Nuancen von schwarzen Beeren. Am Gaumen sind die Tannine dicht, präzise und sehr feinkörnig. Sie kommen spät zur Geltung...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Viel Fruchtfrische und Präzision in diesem Bouquet. Anklänge von Himbeeren und Erdbeeren, die Frische verleihen, gefolgt von Süßholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und cremig. Er...
Verkostet am 23.12.2019 von Yves Beck Magnum. Bei der ersten Nase wurde ich irregeführt, da ich Noten von Graphit und Zedernholz bemerkte, die mich zum linken Ufer führten...
