Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck 2015 und Troplong Mondot; wenn man den damaligen Stil kennt, bereitet man sich darauf vor, einen konzentrierten und kraftvollen Wein zu verkosten … zumindest auf dem Papier! Aber, und das erinnert daran, dass ein Wein...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt von Anfang an Präzision und Details an. Ich spüre viel Frucht und finde sogar die Düfte wieder, die man während der Weinlese in den Kellern wahrnimmt! Am Gaumen zeigt der Wein eine sehr überzeugende...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Im Jahr 2017 hat die Natur die Weichen gestellt und die Winzer herausgefordert. Anschließend musste nicht nur im Weinberg, sondern auch im Weinkeller selektiert werden, indem bestimmte Partien zurückbehalten und andere aussortiert...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Der 2018er offenbart vor allem Frische! Er setzt gewissermaßen neue Maßstäbe und will sich schnell von allem lösen, was wir über den 2018er wissen (Hitze, Mehltau usw.). Er geht seinen eigenen Weg und beginnt daher mit der Frische...
Verkostet am 29.02.2024 von Yves Beck Der Jahrgang 2019 zeichnet sich zunehmend als Krönung, als Wiedergeburt, als offensichtlicher Wendepunkt aus, der 2017 eingeleitet wurde. Die Symbiose zwischen Frische und Reife, zwischen kreidigen und fruchtigen Nuancen, zwischen...
