Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Wein stammt aus einem terrassenförmigen Weinberg. Wurzelechte Reben. Er wird in 225- und 300-Liter-Akazienholzfässern gereift. Kein Toasting. Elegantes, subtiles, leicht mineralisches Bouquet. Salziger und saftiger Auftakt. Der Wein ist fein, ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2030  92/100...

Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Grüngelbe Farbe. Mineralisches und subtil fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsichen, gelben Früchten und herbalen Nuancen. Schlanker und salziger Auftakt. Recht intensive Aromatik im gesamten Gaumen, vom Auftakt bis zum Abgang. Spannungsvolle und tragende Säurestruktur. Der Wein braucht jetzt etwas Kellerreife.  2022-2039  92-94/100...