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06 Sep

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Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Auf der Feinhefe gereifter Wein. Terrassen aus alten, bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken, die teilweise wurzelecht sind. Komplexität und Vielfalt im Bouquet. Es zeigt Nuancen von gelben Früchten und Zitrusschalen, gefolgt von einer klassischen Mineralik. Am Gaumen ist der Wein...

08 Sep

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Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Sehr steiler Terrassenweinberg mit Schieferböden. Ausladendes Bouquet, das seine Reifung etwas offenbart (70% Edelstahl und 30% Holz). Fruchtige und mineralische Noten. Salziger und saftiger Gaumenauftakt. Der Wein ist spannungsvoll und rassig. Er ist zwar schlank, zeigt aber viel Kraft und Tiefe....