Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Wein aus alten Parzellen mit 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt Noten von Akazienhonig, Thymian und einem Hauch von Gewürzen gefolgt von Düften nach Trockenfrüchten. Am Gaumen wird die Süße durch die Säurestruktur...