Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Im Jahr 2021 einen zweiten Wein zu machen, ist fast schon eine Meisterleistung. Miguel Aguirre und sein Team haben sich grenzenlos ins Zeug gelegt! Das Bouquet ist mit seinen Nuancen von kandierten Ananas und Vanille sehr verführerisch. Der schmackhafte und lebhafte...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 69.5% Sémillon, 22.5% Muscadelle, 8% Sauvignon Blanc La Tour Blanche 2021 offenbart sich mit Vorsicht, fast schon Demut, im Bewusstsein einer nicht einfachen Aufgabe, aber gelassen genug, um sie anzunehmen. Der Wein ist komplex mit Nuancen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, Safran und...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Die Cuvée les Charmilles zeigt Frische durch mineralische Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Ananas. Der Wein hat eine gute Dichte, ist subtil süß und verfügt über ein erfrischendes Temperament. Ein Sauternes, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2025-2032 88-89/100...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Tour Blanche offenbart sich zunächst behutsam und präzise mit Nuancen von Gewürzen, Safran, Kamillenblüten und dann einigen erdigen Anklängen. Der Wein zeichnet sich durch seine Eleganz, seine Finesse, aber auch durch seine cremige Seite aus. Die Säurestruktur erfreut und erfrischt den...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Les Charmilles de la Tour Blanche beginnt damit, Mineralik durch subtile kreidig wirkende Nuancen hervorzuheben. Auch die Frucht wirkt subtil und dennoch prägt sie das Bouquet. Die Elemente setzen sich hier auf gelassene Weise mit einer offensichtlichen Treffsicherheit. Dieser schmackhafte und...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck La Tour Blanche bestätigt sich in seiner Logik der Exzellenz, die er übrigens schon seit langer Zeit an den Tag legt! So zeigt er eine überzeugende Vielfalt an Düften und unterstreicht das Streben nach Details und die kristalline Seite, die man...
Verkostet am 09.10.2022 von Yves Beck 85% Sémillon, 13% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle 2027-2077 96/100...
Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck 69.5% Sémillon, 22.5% Muscadelle, 8% Sauvignon Blanc La Tour Blanche reiht große Erfolge aneinander und macht natürlich auch vor diesem Jahrgang nicht halt, auch wenn die Erträge sehr gering sind. Man wird sich mit der außerordentlichen Qualität dieses Nektars trösten. Das Bouquet...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc Ein trockener Weißwein aus Sauternes darf kein Kompromiss sein, er muss nur authentisch sein! Miguel und sein Team haben das verstanden und einen subtilen, identitätsstiftenden Wein mit Nuancen von weißen Blüten, Birnen- und Zitronenaromen produziert. Der Wein...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Der Zweitwein von La Tour Blanche, Les Charmilles, sucht Finesse...
