Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Toumalin 2022 offenbart sich Schritt für Schritt, fast schüchtern, zumindest am Anfang, dann aber gelassen. Er zeigt erfrischende kreidige Noten, Nuancen von Heidelbeeren und einen Hauch von Garrigue. Im Auftakt ist er ebenfalls kreidig. Toumalin verfügt über...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Frische der Kalkböden von Fronsac ist gleich zu Beginn spürbar dank kreidiger Nuancen, gefolgt von würzigen Noten. Am Gaumen bestätigt sich diese Tendenz mit einem geradlinigen, präzisen, frischen Wein, der gut von seiner Säurestruktur gestützt wird....
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Toumalin ist etwas zurückhaltend. Mit etwas Luft entfaltet es Noten von schwarzen Beeren und einen Hauch von Cacaobohnen. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen der Fülle, den kandierten Nuancen und der kreidigen...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Filigranes und subtiles Bouquet, in dem sich Noten von Kreide, Blumen und schwarzen Beeren vereinen. Saftiger Auftakt, der die kreidige Seite des Bouquets widerspiegelt. Der Wein hat Vitalität, Frucht und wird durch das Temperament seiner Säurestruktur gut...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes und subtiles Bouquet mit kreidigen und blumigen Noten. Einladende Düfte von Pfingstrosen gefolgt von Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er hat Opulenz, dank der reichhaltigen Tannine, aber auch Frische dank seiner...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Feiner und saftiger Auftakt. So viel Balance und Geschmack! Der Wein ist fein, einladend und wird von Tanninen unterstützt, die perfekt zur Struktur passen. Er muss noch an Ausdruck gewinnen,...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes und fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen. Geschmackvoller und rassiger Charakter im Gaumen. Viel Balance und Saft, perfekt integrierte Tannine. Lebhafte Struktur, die gut von den Tanninen umgeben ist, schöne...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Violettes Purpur. Das Bouquet von Toumalin 2017 hat einen eher diskreten Auftritt. Es ist etwas Kreide vorhanden und langsam treten fruchtige und würzige Noten auf. Am Gaumen ist der Auftakt fein und mineralisch. Der Wein ist angenehm,...
