Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Der Tabuteau 2021 weist ein frisches, fruchtiges Bouquet auf. Der Wein verlang nach Entfaltung. Sein straffer Charakter am Gaumen bestätigt diesen Trend. Ein Lussac St-Emilion mit Muskeln, der ein wenig mehr Fleisch verdient. Ich bin auf seine...
Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gute Fruchtintensität in diesem Bouquet mit Noten von Erdbeeren und einem Hauch von Zimt. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein wird gut von Tanninen unterstützt, die jedoch gegen Ende härter werden. Die Reifung sollte dies beheben....
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Vom Typ her eher filigran, enthüllt das Bouquet von Tabuteau Nuancen von Kräutern und Heidelbeeren. Der Wein hat Schwung, feste Tannine, die für etwas Körper sorgen, und eine Struktur, die für Frische bürgt. Das Ganze muss nun...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Heidelbeeren. Schlanker Charakter am Gaumen mit einer angenehmen Frische und abgerundeten Tanninen, die eine gute Grundlage bieten. Fruchtiger Abgang. 2023-2034 89/100...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und kreidigen Noten. Angenehme Nuancen von Brombeeren und Minze. Fruchtiger Gaumen. Der Wein weist eine schöne Tanninstruktur auf, die mit der Frische der Säure...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, jugendliches, komplexes Bouquet. Angenehmer und saftiger Auftakt, der Charme und Frische vereint. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie haben das Zeug, sich der Säure anzupassen und bilden mit ihr zusammen eine gute Grundlage...
