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12 Mai

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Verkostet am 12.05.2025 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Die deutsche Version ist noch nicht verfügbar.  2026-2034  93/100...

16 Apr.

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Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Petit Verdot Das Bouquet von Quarry offenbart sich nach und nach. Zunächst etwas auf der Reduktion, offenbart er Düfte von Sauerkirschen und Holunder, ergänzt durch einen blumigen Touch. Frisch und leicht salzig im Auftakt unterstreicht der Wein den kalkhaltigen...

16 Apr.

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Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 58% Merlot, 29% Petit Verdot, 13% Cabernet Sauvignon Lagenauslese aus einem bestimmten Terroir. Das subtile und präzise Bouquet offenbart Nuancen von Szechuanpfeffer, Rosenblättern und schwarzen Johannisbeeren. Die durch das Bouquet angekündigte Komplexität deutet bereits auf ein ausgezeichnetes Niveau hin. Dies bestätigt sich...

16 Apr.

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Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 86% Sauvignon Blanc, 14% Sémillon Wie frisch und tiefgründig das Bouquet von Quarry von Sours ist, mit Noten, die zwischen tropischen Früchten, erdigen und kreidigen Noten oszillieren, gefolgt von Feuerstein-Anklänge. Dicht und präzise, profitiert er von der wertvollen Unterstützung seiner prägnanten und...

16 Apr.

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Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Wein, der aus einer Einzellage in einem ganz bestimmten Klima stammt, besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Sein Bouquet beeindruckt sowohl durch seine Definition als auch durch seine Intensität. Noten von Zitronengras gepaart mit einem Hauch von Basilikum...

12 Nov.

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Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 79% Merlot, 12% Petit Verdot, 9% Cabernet Sauvignon Quarry de Sours ist ein wahrer Seiltänzer, der gelassen mit den Besonderheiten des Jahrgangs jongliert und alle seine positiven Komponenten nutzt. So zeigt er Frische durch Nuancen von Eukalyptus und blumigen Noten, gefolgt von...

12 Nov.

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Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Ein herrliches Bouquet, das von tropischen Nuancen, Frische und mitreißender Vielfalt geprägt ist. Der Wein hat eine gute Dichte, eine salzige Note im Auftakt, aber auch Fülle. Er ist geschmackvoll, mundend, saftig und relativiert 2022. Es ist...