Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Komplexes und subtiles Bouquet, das Noten von Passionsfrucht und Mirabellen, unterlegt von Silex Anklängen, offenbart. Am Gaumen ist der Wein salzig, fruchtig, straff und cremig. Da ist so viel Frische und Temperament im Spiel!...