Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Während er zunächst seine Reifung offenbart, gewinnt La Serre mit jeder Minute an Pluralität, nur mit ein wenig Luft. So offenbart er Noten von Brombeeren und Holunder, gefolgt von Nuancen von...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Serre offenbart zunächst auf betonte Weise seinen Ausbau. Mit etwas Luft tritt das Holz jedoch in den Hintergrund und das Bouquet zeigt eine überzeugende Komplexität durch Nuancen von dunklen...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck Dieses 7 ha große Weingut befindet sich auf dem Kalksteinplateau und gehört Luc d’Arfeuille. Das Bouquet des Jahres 2019 ist einladend, fast schon charmant. Es zeigt Noten von reifen schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von La Serre deutet zunächst auf den Ausbau in Eichenfässern hin. Das Terroir kommt jedoch in Form von kreidigen Noten sehr gut durch. Fruchtige Anklänge komplettieren den Naseneindruck. Charmanter und...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 7 ha, Lehm auf einem Kalksteinplateau. Das Bouquet von La Serre zeigt verschiedene Facetten, indem es kreidige und fruchtige Noten verbindet. Auch die Reifung ist präsent, ohne...
