Verkostet am 10.04.2026 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc 7 Hektar Rebfläche, deren Böden aus Lehm auf einem Kalksteinplateau bestehen. Der 18-monatige Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern (50 % neu). Das Bouquet offenbart sofort die Tiefe des...
Verkostet am 13.11.2025 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Die würzigen und fruchtigen Nuancen bilden eine Symbiose und werden durch eine präzise Reifung subtil unterstrichen. Das Bouquet ist eindeutig auf Finesse, aber auch auf Vielfalt ausgerichtet....
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Wein befindet sich derzeit im Ausbau und ist daher recht holzig, offenbart aber Frische bzw. Noten von schwarzer Johannisbeere und Minze. Der leicht cremige Wein ist präzise, elegant und lebhaft....
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 7 Hektar großer Weinberg mit Lehmböden auf einem Kalksteinplateau. Die Weinlese fand vom 7. bis 26. September statt. Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz in einem zwar holzigen, aber harmonischen...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Im Laufe der Verkostungen hat Château La Serre seinen Ausbau jeden Tag ein wenig mehr assimiliert! Neben subtilen Holznuancen enthüllt das Bouquet einladende Noten von Waldbeeren und Lakritze. Der...
