Verkostet am 28.10.2023 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet offenbart sich nach und nach und verfehlt es nicht, die einjährige Reifung auf der Hefe zu betonen. Dies macht sich durch Nuancen von frischem Brot bemerkbar. Mit etwas Luft treten Düfte von roten Beeren...
Verkostet am 23.10.2023 von Yves Beck Riesling-Sylvaner, Pinot Noir Dieser weiße Schaumwein wird aus einer Cuvée von Riesling-Sylvaner und Pinot Noir gewonnen. Das Bouquet spiegelt die fruchtige Seite der erstgenannten Rebsorte mit einladenden Zitrusnoten und blumigen...
Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Schon das Bouquet kündigt mit seinem präzisen und subtilen Charakter einen hervorragenden Wein an. Es offenbart einladende Nuancen von roten Beeren (Erdbeeren, Himbeeren) sowie Noten von Zimt. Sehr eleganter, feinperliger...
Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Brut wurde 44 Monate in Flaschen gereift und im März 2023 degorgiert. Die Weinbereitung wird von Raumland durchgeführt. Das Bouquet ist gut definiert, präzise mit Noten von gelben und weißfleischigen Früchten,...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir 5 Jahre Flaschenreifung (Elevage sur lattes) für die Grande Cuvée Brut, die im Juli 2023 degorgiert wurde. Sie besteht zu 90% aus Chardonnay und zu 10% aus Pinot Noir. Das Bouquet ist einladend und...
