Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Gleich zu Beginn kündigt dieser Sauvignon Blanc Frische an. Dementsprechend, ist das Bouquet von Nuancen von Holunderblüten und Limettenschalen geprägt. Der im Auftakt leicht salzige Wein zeichnet sich durch seine Gaumenaromatik...
Verkostet am 21.06.2023 von Yves Beck Zwar ist das Bouquet dieses Sauvignons eher unauffällig, aber dennoch treffend. Am Gaumen offenbart sich der Wein langsam, genau wie das Bouquet. Er ist überraschend gehaltvoll, aber dennoch, ja sogar vor allem, harmonisch! Ein...
Verkostet am 15.06.2023 von Yves Beck Die Frische des Sauvignons ist ein klarer Vorteil im Gegensatz zu intensiven tropischen Noten. So sind es die eher grünen (aber reifen) Noten, die für diesen Sauvignon sprechen. In diesem Fall erkenne ich Düfte von Brennnesseln,...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das recht ausdrucksvolle Bouquet dieses Sauvignon Blanc offenbart klassische Nuancen von Holunderblüten und einen Hauch von Limetten. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Frische. Er ist schmackhaft und spiegelt die...
Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Ich erinnere mich an die ersten Sauvignon Blancs des Châteaus, die damals mit Yann Künzi verkostet wurden. Sie befanden sich damals in ihrem dritten Produktionsjahr. Das geht langsam in die Jahre und der Wein hat in der...
