Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Die Blütezeit fand während eines Wetters statt, das für eine gleichmäßige Entwicklung ungünstig war. Am Ende gab es verschiedene Reifegrade, aber die Ernte erfolgte einheitlich, was zu einer schönen olfaktorischen Komplexität führt. Dies macht sich im Geruch gut bemerkbar, denn man...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Sauvignons. Einladende und recht intensive Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminz. Wie in der Nase wird auch am Gaumen die Frische betont und zwar durch eine leichte Salzigkeit und eine saftige Säurestruktur. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das eine gute Symbiose zwischen Frische, fruchtigen und blumigen Noten schafft. So zeigt er Nuancen von Brennnesseln, aber auch von Holunderblüten und Litschi. Im Mund spiegelt der Wein die Geruchseigenschaften gut wider. Die Frucht ist intensiv und anhaltend, ideal...
Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Subtiles Bouquet, das klassische Nuancen von Holunderblüten und Zitrusfrüchten offenbart. Fruchtiger und erfrischender Charakter im Auftakt. Dieser Sauvignon Blanc ist schmackhaft, ausgewogen und animierend! Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch krautige Noten mit Thymian aus, unterlegt von Grapefruit-Anklängen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Er verfügt über eine schöne Balance zwischen seinem Temperament und einer edlen Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck bis zum...
Verkostet am 09.06.2021 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc ist klassisch, ohne extravagant zu sein. Er zeigt Düfte von Salbei, Grapefruit und ein wenig weißem Pfeffer. Angenehm frisch am Gaumen, leicht salziges und fruchtiges Finale. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 02.06.2021 von Yves Beck Dieser Sauvignon ist mehr daran interessiert, sich durch seine Finesse und nicht durch seine Üppigkeit auszuzeichnen. Einladende Zitrusnoten, die sich auch im Auftakt widerspiegeln. Der Wein ist frisch, ausgewogen und schmackhaft. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von Frische und Zitrusfrüchten geprägt, zwei klassischen Kennzeichen der Rebsorte. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch. Der Gaumen ist fast zu mutig im Vergleich zur Rasse des Bouquets, aber letztendlich ist der Wein ausgewogen, schmackhaft, leicht...
Verkostet am 01.04.2021 von Yves Beck Ein intensives, facettenreiches Bouquet, das sich durch Noten von Litschis, Lindenblüten und Erbsen offenbart. Eine Art Kombination aus Extravaganz und Subtilität. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig und spiegelt die olfaktorischen Merkmale gut wider. Der salzige und leicht bittere Abgang...
Verkostet am 31.03.2021 von Yves Beck Dieser Sauvignon ist geprägt von klassisch frischen Zitronen- und Pfefferminznoten. Am Gaumen tragen die Frische und die Salzigkeit zur animierenden Seite des Weines bei. Ein rassiger und charaktervoller Sauvignon. Jetzt bis 2024 89/100...
