Verkostet am 22.07.2020 von Yves Beck Welch ein gute Intensität im Bouquet, wo ich klassische Noten von Holunderblüten und Limetten wahrnehme. Im Gaumen spiegelt dieser Sauvignon die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider. Hinzu kommen sein leicht spritziger...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Es besteht kein Zweifel, es handelt sich um einen Sauvignon Blanc mit seinen klassischen Eigenschaften. So finde ich Nuancen von Holunderblüten und eine erfrischende krautige Note. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Goldgelb. Ausbau in neuen Fässern; dieser Ansatz ist sehr interessant, weil der Wein vor allem seine sortentypische Seite auf filigrane Weise zur Geltung bringt und dann auch die Ausbauart durch Kokosnuß Noten offenbart. Nuancen...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet ist durch die Rebsorte gut charakterisiert und enthüllt Noten von Pfefferminze und einem Hauch von Brennnesseln. Salziger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Rasse und ist...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Klötzlis Sauvignon ist jedes Mal eine positive Erinnerung an die Fähigkeit dieser Rebsorte, auf verschiedene Arten vinifiziert zu werden. Das Bouquet ist komplex und weist Noten von Anis und Feuerstein auf. Im Gaumen ist der Wein...
