30 März Saincrit – Le Gris de Légende 2024

Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Sauvignon Gris Gärung (ohne BSA) und Reifung in Burgunder-Fässern. Das Bouquet ist fein, elegant und wenig vom Holz beeinflusst, was die Komplexität und vor allem die Dichte am Gaumen begünstigt. Unterstützt durch seine Säurestruktur verfügt der Wein über feine Bitternoten, die den...