Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Sacré Coeur schafft eine wunderbare Verbindung zwischen Noten von Brombeeren, Szechuanpfeffer und Minze. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, gradlinig und gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Er...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Der Sacré Coeur zeichnet sich durch seine Ausbau- und intensiven Fruchtaromen aus. Insbesondere diese fruchtigen Noten prägen den ersten Naseneindruck. Der Wein ist schmackhaft, einladend und wird exzellent von seiner...
Verkostet am 20.12.2020 von Yves Beck Merlot 1,5 ha großer Weinberg auf kiesig-sandigem Boden. Der Wein wird ausschließlich in Darnajou Fässern ausgebaut. 1/3 davon sind neu. Filigranes Bouquet, das Noten von Kirschen, schwarzen Beeren und Süßholz offenbart. Feiner...
Verkostet am 25.03.2020 von Yves Beck Kleiner Weinberg von 1,5 ha. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 37 Jahre. Kiesig-sandiger Boden. Die Ernte fand am 25. September statt. Purpur-violett. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Am...
Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit Noten von Caramel und Schokolade, daher gut vom Ausbau geprägt. Mit etwas Luft offenbart er auch fruchtige Noten. Schmackhafter Charakter im Gaumen. Ein Wein von mittlerer Intensität, mit leicht...
