Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Filigran zu sein schließt Tiefe und Komplexität nicht aus, was dieser Centgrafenberg 2022 unter Beweis stellt! Die Auswahl ist groß, in einem Kontext der Subtilität, mit Nuancen von Feuerstein, Sauerkirschen, Kräutern und süßen...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Von Anfang an legt dieser Klingenberger die Weichen, mit Gelassenheit! Wie viel Identität in diesem Wein steckt, wie gut er den Pinot Noir hervorhebt! Neben Nuancen von geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Sauerkirschen...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Der Centgrafenberg scheint mir im Moment nur schwer aus der Reserve zu locken! Vielleicht will er nur daran erinnern, dass er nicht dazu bestimmt ist, sich schnell zu enthüllen, und dass man ihm geduldig zuhören muss! Und siehe...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Während der Centgrafenberg sich dafür entschieden hat, das Verkostungsfenster zu strecken, lässt es sich der Hundsrück nicht nehmen, gleich zu Beginn zu signalisieren, dass er groß ist! Er zeigt eine fast bestürzende,...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet des Schlossbergs zeigt eine schöne und überzeugende Vielfältigkeit, in der Terroir und Rebsorte mit Nuancen von Feuerstein und Sauerkirschen zu einer Einheit werden. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll....
