Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Unbestreitbar hat das Fronsadais bzw. seine kalkhaltigen Terroirs in diesem Jahrgang ihre Stärken ausspielen können. So zeigt das Bouquet von La Rousselle kreidige und blumige Noten, die ideal durch die Frische der roten Beeren ergänzt werden. Am...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Rousselle zeigt Mineralik durch Graphit-Nuancen gefolgt von Düften von Johannisbeeren. Der von seinen Tanninen gut unterstützte Wein ist ausgewogen und mit einer erfrischenden Struktur versehen, die den Abgang streckt. Nur der Abgang muss etwas...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Der Rousselle verrät seine Reifung durch Noten von Kaffee. Die dominieren den olfaktorischen Ausdruck, aber pfeffrige Nuancen und ein Hauch von schwarzen Beeren wirken dem entgegen. Das Gleiche geschieht am Gaumen, wo die Mokka-Seite ebenfalls zu gut...
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Das Bouquet von Rouselle ist geprägt von Lakritz und schwarzen Beeren. Hauch von Zimt und Kreide. Am Gaumen ist der Wein cremig und lecker. Er hat eine angenehme Frische und seidige Tannine, die durch die Frische der...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Das Bouquet von La Rousselle offenbart sich langsam. Es beginnt mit der Darstellung kreidiger Noten, während der fruchtige Ausdruck in den Hintergrund tritt. Mit etwas Luft bemerke ich Nuancen von schwarzen Johannisbeeren sowie eine sortentypische Frische bzw....
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Purpurviolett. Dieses Bouquet verkörpert die Weine von Fronsac mit Kreide und angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und schmackhaft. Schöne Finesse der Tannine und erfrischende Struktur. Ein klarer, gut definierter Wein, der...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Komplexes, filigranes Bouquet, das sich langsam offenbart. Noten von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, kompakt und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Genau wie die Nase offenbart sich der Gaumen langsam. Ein...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, das eine kalkhaltige und erfrischende Seite offenbart. Blumige und fruchtige Noten. Saftiger und feiner Auftakt mit einem schönen Spiegelbild der olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein ist angenehm, ausgewogen, einladend und mit der notwendigen Menge...
Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Weingut von 3,31 ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. 16-monatiger Ausbau in 40% neuen Fässern und 60% Fässern zweiter Belegung. Die Ernte fand in drei Tagen statt, vom 17. bis 19. Oktober. Mittleres Granatrot. Was für ein angenehmes und...
