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29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck Merlot Welch Finesse und Tiefe in diesem Wein. Er offenbart sich mit Subtilität und ich habe sogar den Eindruck, dass er sich noch nicht ganz preisgibt ...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck Merlot Dieser 100 % Merlot stammt von Reben auf Lehm- und feinkieshaltigen Böden. Ausbau in 10 % neuen und 90 % einjährigen Fässern. Das Bouquet ist fruchtig, würzig und blumig mit einem Hauch von schwarzen Beeren und Veilchen. Der schlanke Wein wird...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ein detailliertes, subtiles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Nuancen sowie einem Hauch von Kräutern. Der Wein zeigt sich klar und präzise. Er hat eine cremige Note, die dem prägnanten Charakter etwas entgegenwirkt und am Ende eine überzeugende...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Das Bouquet vom Enclos Tourmaline schafft die Symbiose zwischen seinen entfalteten, fruchtigen und blumigen Seiten, was eine offensichtliche Komplexität erzeugt. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, hat eine strukturierende Säure und feinkörnige Tannine, die ein ideales...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Feine Holznoten harmonieren mit Düften von reifen schwarzen Beeren, gefolgt von einem kreidigen Touch. Der Wein ist vom Auftakt an elegant und nimmt einen schlanken, detaillierten und langanhaltenden Stil an. Seine Tannine fusionieren mit einer prägnanten Struktur,...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Finesse und Tiefe in diesem Bouquet, wo die subtile Reifung die Brücke zu den kreidigen Nuancen, Heidelbeeren und einem Hauch von Pfingstrosen schlägt. Gute Dichte am Gaumen, in dem der Wein durch seine Harmonie bzw. die...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Bellefont Belcier offenbart sich nach und nach. So zeigt er zunächst ein wenig Reduktion, dann offenbart er blumige und fruchtige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein am beeindruckendsten. Seine Tannine offenbaren sich spät im...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet offenbart zunächst einen Ort, ein Terroir, mit den kreidigen Nuancen, die man so oft in St-Etienne-de-Lisse findet. Es zeigt auch Noten von Minze, Süßholz und schwarzen Beeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zunächst zurückhaltend. Er ist schlank, aber...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée Les Argileuses ist von Trüffel- und Pfeffernoten geprägt und offenbart auch Düfte von Heidelbeeren. Der im Auftakt leicht cremige Wein zeichnet sich durch seinen gradlinigen Charakter und seine Frische aus. Er ist elegant,...

29 März

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Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist deutlich von der Reifung geprägt, mit Noten von Mokka, und braucht ein wenig Zeit, um sich zu entfalten. Es ist facettenreich, mit Nuancen von Süßholz, Heidelbeeren und einem Hauch von Iris. Am Gaumen überrascht der Wein durch seinen...