Verkostet am 19.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec Das Bouquet des 2005er bleibt sich selbst treu: Es entfaltet sich langsam und verdient einen Aufenthalt in der Karaffe. Viel Pluralität, Komplexität durch Noten von Brot, Kakaobohnen, schwarzen Oliven...
Verkostet am 19.11.2021 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc 2025-2048 96/100...
Verkostet am 19.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Bouquet des 2006 ist von vollkommener Schönheit und verkörpert treu den Stil von Gruaud, der natürlich mit seinem Terroir verbunden ist! So zeigt er Nuancen von Trüffel, Graphit, Lakritze und...
Verkostet am 19.11.2021 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Der Ausbau ist in diesem Bouquet durch Nuancen von Kaffee erkennbar, doch schnell übernimmt das Terroir die Führung und zeigt sich durch Graphit und Minze. Am Gaumen wirkt der Wein auf...
Verkostet am 19.11.2021 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet Franc Der 2008er zeigt fruchtige Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch von Milch und etwas Mokka. Der Wein ist leicht cremig und ausbalanciert. Seine Tannine halten den Rücken frei und verleihen...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Der Cabernet Sauvignon zeigt sich von seiner frischen Seite mit einladenden Noten von Himbeeren und Eukalyptus. Saftiger und schmackhafter Charakter am Gaumen, wo sich die in der Nase angekündigte Frische weitgehend widerspiegelt. Ein einladender, knackiger und erfrischender Wein. 2023-2034 89/100...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Weinberge von La Clémence umfassen eine Fläche von 2,8 ha. Sie bestehen aus sechs verschiedenen Parzellen, was eine große Vielfalt an Bodenarten gewährleistet; so gibt es Böden aus blauem Lehm, tiefem Sand, rotem und weißem Kies...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gemeinsames Eigentum von Silvio Denz und Peter Sissek von insgesamt 7,4 ha. Das Bouquet ist fein und komplex mit Noten von Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein charmant, dafür hat er...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Poyferré verfügt über ein imposantes Bouquet, das Verführung und Authentizität gekonnt miteinander verbindet. So zeigt er angenehme Noten von Heidelbeeren, Caramel sowie Anklänge von Johannis- und Brombeeren. Am Gaumen zeichnet sich...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, geprägt von Noten schwarzer Johannisbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von Menthol. Die Reifungsnuancen sind ebenfalls sehr betont. Fruchtiger Auftakt. Die Ausbaunuancen sind auch am Gaumen präsent. Der Wein hat Körper, Substanz und Frische ...
