Verkostet am 18.02.2025 von Yves Beck Malbec Dieser 100 % Malbec bringt seine sortentypischen Eigenschaften mit blumigen Nuancen und einem Hauch von Reduktion zur Geltung. Mit Luft nehmen Kirsch- und Schwarzbeerennuancen überhand. Gestützt von muskulösen, feinkörnigen Tanninen vereint der Wein Kraft und Frische. Er muss sich noch entfalten...
Verkostet am 18.02.2025 von Yves Beck Bouchet Es sind Finesse und Tiefe, die den Ton angeben, aber natürlich nicht auf extravagante Weise. Finesse kann nicht überschwänglich sein, daran erinnert dieser 100 % Bouchet bzw. Cabernet Franc zu Recht. Die Nuancen von Veilchen, Pfingstrosen und Gewürzen unterstreichen die Komplexität....
Verkostet am 14.02.2025 von Yves Beck 2026-2036 92-93/100...
Verkostet am 14.02.2025 von Yves Beck Marjosses Bouquet ist voller Fruchtnoten! Sie werden durch Düfte von Süßholz, holzigen Nuancen und sogar Frische ergänzt. Der saftige und stimmige Charakter des Gaumens unterstreicht die einladenden Aspekte des Bouquets. Ein köstlicher, mundender, saftiger Wein, der genussbereit ist und gleichzeitig seine...
Verkostet am 12.02.2025 von Yves Beck Wunderbare Fruchtintensität und Frische dank roten Beeren gefolgt von Kräuternoten. Saftig und animierend im Auftakt, ist der Wein gradlinig, fruchtig und von lebhaften Tanninen getragen. Ein knackiger und animierender Pinot Noir. Jetzt bis 2032 88/100...
Verkostet am 12.02.2025 von Yves Beck Eleganter Ausbau, bzw. holzige Nuancen, die stützend sind und bestens zur Fruchtintensität passen. Der Wein ist lieblich im Auftakt, fein, leicht cremig und wird von feinen Bitternoten gestützt, die auch für Frische sorgen. Ein genussvoller, strukturierter Wein, der zu weißem Fleisch...
Verkostet am 12.02.2025 von Yves Beck Geringer Ertrag für diesen Pinot Noir, der auf einem südlich exponierten Lehm-Kalk-Hang wächst. Mazeration mit 1/3 ganzen Trauben. 12-monatige Reifung in Barriques (überwiegend neu). Das Bouquet ist fruchtig und subtil holzig mit würzigen Noten. Der Wein ist schlank, präzise und wird...
Verkostet am 11.02.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon 2026-2036 91/100...
Verkostet am 11.02.2025 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc Erneut verkostet auf der Wine Paris zusammen mit Alexander van Beek. Der Wein präsentierte sich strahlender und definierter als im November 2024, und ich war empfänglicher dafür. Der fruchtige, jugendliche, liebliche und schlanke Charakter...
Verkostet am 11.02.2025 von Yves Beck 42% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 16% Petit Verdot So herrlich frisch, fruchtig und vielfältig ist das Bouquet des Lamarque 2022, der sich durch Nuancen von Süßholz, Kräutern und schwarzen Beeren auszeichnet. Seine gehaltvollen und zarten Tannine bieten Tiefe und ich versäume es...
