Verkostet am 25.02.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Gamay Das Bouquet offenbart zunächst nichts, aber nicht, weil es nichts zu sagen hat; es ist ein Philosoph. Es beobachtet, denkt nach und handelt schließlich. Hier offenbart es Nuancen, Visionen, Inspirationen. Am Gaumen profitiert der Wein von der wertvollen Unterstützung...
Verkostet am 25.02.2025 von Yves Beck Die Magie des Cabernet, dieser Rebsorte, die es schafft, Frische zu vermitteln und gleichzeitig Reife zu verkörpern. So gehen die Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus eine außergewöhnliche Symbiose ein. Am Gaumen unterstreicht der Wein die Kraft seiner Tannine. Die im...
Verkostet am 25.02.2025 von Yves Beck Die Noten von süßen Gewürzen gepaart mit dem Duft von Süßholz und Speck unterstreichen die Komplexität des Bouquets des Empreinte Noire. Der Wein ist lieblich im Auftakt, kräftig, saftig und ausgewogen. Er wird von bestens eingebundenen Tanninen getragen, die im Hintergrund...
Verkostet am 24.02.2025 von Yves Beck Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre, vor allem wenn man sich an seinen einladenden und überzeugenden Ausdruck hält. Das Bouquet offenbart viele Nuancen durch kreidige Noten und Kirschdüfte. Cremig und dennoch lebhaft, verfügt der Wein über samtene Tannine und eine...
Verkostet am 24.02.2025 von Yves Beck Die Himbeernuancen in Kombination mit Anklängen von Erdbeeren und Hagebutten unterstreichen die vorhandene Frische. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein von einer Struktur unterstützt wird, die etwas Temperament bietet, während leichte Tannine für Kraft sorgen. Ein frischer und energievoller...
Verkostet am 21.02.2025 von Yves Beck Einjährige Reifung in Barrique für diesen Pinot Noir. Das Bouquet ist von Noten schwarzer Johannisbeere, roter Beeren sowie einem Hauch Mokka geprägt. Dieser ist auch am Gaumen bzw. im Auftakt zu finden. Der durchaus ansprechende Wein wird gut von seinen Tanninen...
Verkostet am 21.02.2025 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Süßholz, schwarzem Pfeffer und roten Beeren. Die Reifung im Holzfass ist auch durch Röstnuancen wahrnehmbar. Der leicht cremige Auftakt macht den Weg frei für einen saftigen und mundenden Wein. Gut durch seine Säurestruktur gehalten,...
Verkostet am 20.02.2025 von Yves Beck Jetzt bis 2038 92-93/100...
Verkostet am 20.02.2025 von Yves Beck 93/100...
Verkostet am 20.02.2025 von Yves Beck 95-96/100...
