Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Die Reifung erfolgt für Laforge zu 80 % in neuen Barriques, und dennoch beeinflusst das Holz das Bouquet auf subtile Weise gemeinsam mit blumigen Nuancen. Der Wein ist einladend und zeigt ein wenig Breite. Er wird von...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wie klar und rein ist dieses Bouquet, das von blumigen Noten, Nuancen von schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Kräutern geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein wie das Bouquet: klar, präzise und frisch. Seine Tannine offenbaren...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Mehr denn je wird die Finesse vom Cabernet Franc gefördert. Der Wein präsentiert sich wie ein Athlet bzw. ein feiner und subtil muskulöser Marathonläufer. Die Nuancen von Veilchen und Rosenblättern, Szechuanpfeffer in Kombination mit Noten von Pralinés...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Astérie offenbart sich mit viel Subtilität, Vielfalt und Mineralik! Man spürt sogar Nuancen von reifen Früchten; die Komplexität ist auf ihrem Höhepunkt! Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Finesse und Dichte. Er hat...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet überrascht mit Holznoten bzw. ziemlich ausgeprägten Röstnoten. Geschmacklich ändert sich das Bild; der Wein hat Breite, eine liebliche Note und kräftige Tannine, die mit einer saftigen Spannung im Einklang stehen. Ein Wein wie ein Teenager, der sein Zimmer aufräumen...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet vom Saint-Pierre ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und Veilchen, die von einer noch etwas dominierenden holzigen Note ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und ist etwas lieblich im...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Bellevue 2014 ist recht entfaltet und offenbart Nuancen von Trüffeln, Cacao und schwarzem Tee, aber auch von Zitronengras und Süßholz. Am Gaumen zeigt der Wein ein samtenes Profil mit bestens eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Ein harmonischer...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht fruchtige Nuancen gepaart mit Noten von Kräutern, also Frische und Reife. Am Gaumen kommt diese Frische ebenfalls gut zur Geltung. Was die Finesse angeht, gibt es noch einige Punkte zu optimieren, aber der Weg zu höheren Qualitätsstufen ist...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Merlot Dieser 100 % Merlot wurde in Tanks vinifiziert und ausgebaut. Das Bouquet offenbart Noten von reifen schwarzen Früchten mit einer Affinität zu Portwein! Der Wein ist im Auftakt köstlich und vereint Fülle und Frische. Er ist vollmundig, kräftig und wird von...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck 2027-2036 88-89/100...
