Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck Das subtile Bouquet von Fontenil offenbart Nuancen von Graphit, Pfefferminze und Brombeeren sowie blumige Anklänge. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt, charmant, einladend und gestützt von Tanninen, die ihm etwas Dimension und Struktur verleihen. Ein mundender und eleganter Wein, den...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das subtile Bouquet von Compostelle 2024 offenbart Noten von Kirschen und Heidelbeeren. Der Wein ist von mittlerer Dichte und mit gut eingebundenen Tanninen versehen, die eine zuverlässige Unterstützung bieten. Ein eleganter Pomerol, den man bereits in seiner...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Dassault offenbart sich nach und nach. Anfangs eher reduktiv, kommt es im Laufe der Minuten zur Geltung und lässt fruchtige, blumige und würzige Nuancen auftreten. Der Wein ist zunächst einladend und...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 72% Merlot, 24% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Eher untypische Cuvée, zumindest bezüglich Petit Verdot. Mazeyres 2024 offenbart Noten von Kräutern, schwarzem Pfeffer, Nuancen von Trüffeln und schwarzen Beeren. Er verspricht Frische, was sich im Auftakt bestätigt. Der Wein ist frisch, schlank,...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Subtilität und Finesse bestimmen das Bouquet vom Fonroque 2024. Zarte Zimtnuancen bilden eine Symbiose mit Düften von Kirschen und Pfingstrosen, ergänzt durch einen Hauch von Anis. Der Wein ist von Anfang an gradlinig und elegant und wird...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Valois zeigt Frische sowie fruchtige Nuancen! Es suggeriert Energie und Finesse, was durch den Auftakt sofort bestätigt wird. Der Wein ist präzise, elegant und leicht cremig. Er ist mit kompakten Tanninen versehen, die nach...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 68% Merlot, 29% Cabernet Franc, 3% Malbec Subtiles, ein wenig zurückhaltendes Bouquet mit Noten von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer. Der Wein hat einen recht breiten Auftakt, der von dichten, lieblichen Tanninen und einer Struktur gestützt wird,...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck Merlot Reifung im Tank, in Barriques zweiter Belegung und in neuen Fässern. Das Bouquet von Plincette ist elegant und einladend. Es offenbart angenehme Nuancen von Süßholz sowie Noten von roten und schwarzen Beeren. Der leicht cremige Charakter des Auftakts geht einem geradlinigen...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck Merlot Was für eine Finesse, was für eine Vielfalt in diesem Bouquet! Er zeigt seine Kapazitäten in vielen Bereichen, ohne sich auf ein bestimmtes Kapitel festzulegen. Er ist gelassen und weiß, wozu er fähig ist, wobei die Finesse offensichtlich zu seinen Prioritäten...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Blumige und fruchtige Nuancen im Bouquet von Bellegrave 2024. Leicht cremig im Auftakt, zeigt der Wein Frische. Er tut sich schwer, seine Geschmackseigenschaften zur Geltung zu bringen, und wird vorerst vor allem von seiner Struktur getragen. Straffer...
