Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Wie Pitray weist auch die Cuvée „Les Prairies“ zunächst auf den kreidigen, kalkhaltigen Charakter von Castillon hin. In Verbindung mit Noten von Kräutern unterstreicht die kreidige Seite die Frische, während die...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Auch wenn das Bouquet durch die Reifung bestimmt wird, so ist es doch die Frucht, die in diesem Wein das Wort hat! Der Wein hat eine gute Fülle und Frische, die er seinen ton- und kalkhaltigen Böden verdankt. Die bestens...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Diese Cuvée, die zu 100% aus Cabernet Franc besteht, ist voller Früchte und Frische. Der Wein wurde im Tank ausgebaut und während der alkoholischen Gärung abgezogen, mit dem Ziel, einen leichten Cabernet Franc zu erzeugen, der in...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Das komplexe und elegante Bouquet von Moulin du Cadet offenbart angenehme Nuancen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pralinés und Süßholz. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und profitiert von süßen Tanninen, die Breite...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieser 100%ige Merlot stammt von Rebstöcken, die auf ton- und kieshaltigen Böden wachsen. Er wird zu 100% in Edelstahltanks ausgebaut. Die Abfüllung erfolgte im April 2024. Das Bouquet ist sehr rein, präzise und von...
