Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Dieser 2011er ist in Bestform. Das Bouquet offenbart Noten von Entwicklung, aber keinesfalls von Alterung, durch Trüffelnuancen. Das Terroir wird auch durch kreidige Noten hervorgehoben. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch die Finesse seiner Tannine und die Frische seiner Struktur...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das Bouquet des 2014er ist klassisch und sehr typisch für den Médoc mit Nuancen von Cassis, Brombeeren und Feigen, gefolgt von Gewürznoten. Angenehme Süße im Auftakt. Der Wein ist cremig, von guter Dichte und mit cremigen, charmanten...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Gute Kombination aus der fruchtigen Frische der Himbeeren und feinen Nuancen der Reifung. Saftiger Auftakt am Gaumen, wo der Wein mit guten Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. Nur der aromatische Ausdruck ist im "Stand-by"-Modus, aber der Cabernet Sauvignon zeigt...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von La Chandellière ist von guter Intensität. Es offenbart würzige und schokoladige Nuancen sowie den Duft von dunklen Beeren. Der Wein ist leicht cremig und mit einer Struktur versehen, die ihm Frische verleiht, während die Tannine das Rückgrat bilden. Jetzt...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Viel Frucht im Bouquet des 2015ers, zu der sich Trüffel- und Mentholnuancen gesellen. Am Gaumen sind die Tannine in Topform; sie haben Grip und werden durch die temperamentvolle Säurestruktur ergänzt. Im Gegensatz zu anderen 2015ern aus dem...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Nuancen. Düfte von Heidelbeeren und Süßholz. Am Gaumen hat der Wein samtene Tannine, die jedoch etwas Grip haben. Er muss noch an aromatischem Ausdruck gewinnen, was seine Säurestruktur hervorheben sollte. 2025-2038 88-89/100...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Vieux Landat ist elegant und offenbart Noten von Kirschen und Pflaumen. Sein saftiger Charakter, kombiniert mit Frische, ergänzt die jugendliche Seite der Tannine, die etwas kantig sind und von den Vorzügen der Reifung profitieren werden. Ein schmackhafter Wein,...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das Bouquet vom 2016er wird nach und nach ausdrucksvoller. Es zeigt Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die durch mineralische Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein dicht und gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die sich...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet des Tourelles überrascht etwas in seiner Art, aber es offenbart angenehme Rumtopfnoten sowie kreidige Nuancen! Eine Art "Joint Venture" zwischen Frische und Reife. Leicht charmanter Auftakt am Gaumen, wo der Wein über kompakte Tannine verfügt. Ein feiner Wein, dem...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Tourteran ist filigran und lädt durch Waldbeerennuancen ein. Gute Fülle am Gaumen, wo der Wein von kompakten Tanninen und einer lebhaften Struktur unterstützt wird. Das Ganze muss sich noch weiter entfalten und an Ausdruck gewinnen. 2025-2037 87-89/100...
