Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Die Reifung erfolgt für Laforge zu 80 % in neuen Barriques, und dennoch beeinflusst das Holz das Bouquet auf subtile Weise gemeinsam mit blumigen Nuancen. Der Wein ist einladend und zeigt ein wenig Breite. Er wird von...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wie klar und rein ist dieses Bouquet, das von blumigen Noten, Nuancen von schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Kräutern geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein wie das Bouquet: klar, präzise und frisch. Seine Tannine offenbaren...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Mehr denn je wird die Finesse vom Cabernet Franc gefördert. Der Wein präsentiert sich wie ein Athlet bzw. ein feiner und subtil muskulöser Marathonläufer. Die Nuancen von Veilchen und Rosenblättern, Szechuanpfeffer in Kombination mit Noten von Pralinés...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Astérie offenbart sich mit viel Subtilität, Vielfalt und Mineralik! Man spürt sogar Nuancen von reifen Früchten; die Komplexität ist auf ihrem Höhepunkt! Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Finesse und Dichte. Er hat...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet überrascht mit Holznoten bzw. ziemlich ausgeprägten Röstnoten. Geschmacklich ändert sich das Bild; der Wein hat Breite, eine liebliche Note und kräftige Tannine, die mit einer saftigen Spannung im Einklang stehen. Ein Wein wie ein Teenager, der sein Zimmer aufräumen...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Merlot Dieser 100 % Merlot wurde in Tanks vinifiziert und ausgebaut. Das Bouquet offenbart Noten von reifen schwarzen Früchten mit einer Affinität zu Portwein! Der Wein ist im Auftakt köstlich und vereint Fülle und Frische. Er ist vollmundig, kräftig und wird von...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Ausbau im Stahltank für diesen 100 % Cabernet Sauvignon. Wunderbare Intensität des Bouquets, in dem die Noten von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen den Cabernet auszeichnen! Dieser frische und fruchtige Wein wird von feinkörnigen Tanninen gestützt, deren Bitternoten die Gaumenaromatik und...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Merlot Neunmonatige Reifung in Barriques für diesen 100 % Merlot aus kalkigen-lehmigen Lagen! Das komplexe Bouquet verbindet den Ausbau mit Früchten und Gewürzen. Der saftige Auftakt bereitet den Weg für einen kreidigen und lebhaften Wein, der ideal durch Tannine unterstützt wird, die...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck 50% Malbec, 50% Merlot Das subtile Bouquet der Cuvée Utopie offenbart verlockende Nuancen von Süßholz und Holunder. Am Gaumen findet sich die Süßholz-Note wieder, wo der Wein einen samtenen Charakter und Balance zeigt. Der Wein ist mundend, kräftig und in bester Verfassung. Jetzt...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Merlot Noch im Ausbau (100 % neues Holz) offenbart dieser 100 % Merlot Noten von Minze, hellem Tabak und Waldbeeren. Der Wein hat eine gute Dichte und vereint Fülle und Temperament. Seine Tannine sind kräftig, bestens eingebunden und stehen im Einklang mit...
